中國人的“吃瓜自由”，底氣越來越足

2025-03-24 09:00 作者：羅江、王與點(diǎn)、李玥新華網(wǎng) 責(zé)任編輯：吳靜

新華社三亞3月23日電（記者羅江、王與點(diǎn)、李玥）連日來，一場(chǎng)“好吃西甜瓜”品鑒評(píng)選活動(dòng)在三亞舉行。在2025種子大會(huì)暨南繁硅谷論壇地展現(xiàn)場(chǎng)，“吃瓜群眾”大飽口福，專業(yè)評(píng)委則仔細(xì)觀察、品嘗并逐項(xiàng)打分。上百個(gè)西瓜、甜瓜品種經(jīng)過層層篩選，最終有10個(gè)脫穎而出獲得金獎(jiǎng)。

什么樣的瓜才算好？“好吃、好種、好看、好賣。”國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家許勇介紹說，好看、好種要求抗性較強(qiáng)、坐果整齊、外形周正，好吃、好賣則要求剖面均勻、汁水豐盈、口感脆爽、含糖量高等。

我國西甜瓜單產(chǎn)水平世界領(lǐng)先，也是全世界產(chǎn)量最高的國家。近年來，我國西甜瓜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)不斷集中，大生產(chǎn)與大流通格局基本形成，西瓜主栽品種類型基本固定、甜瓜主栽品種類型更加豐富，集約化西甜瓜嫁接育苗、水肥一體化技術(shù)全面普及，西甜瓜綠色防控技術(shù)廣泛應(yīng)用。

實(shí)現(xiàn)“吃瓜自由”，好種子功不可沒。20世紀(jì)70年代起，中國工程院院士吳明珠院士來三亞開展南繁育種。在以她為代表的育種家們持續(xù)攻關(guān)下，西甜瓜新品種頻頻“上新”，國人果盤子不斷豐富。

西甜瓜育種專家、海南大學(xué)副校長(zhǎng)曹兵說，市面上常見的甜瓜都蜜5號(hào)、紅心脆、香梨黃等50多個(gè)西甜瓜品種均在海南培育而成。

育種成果就地轉(zhuǎn)化，海南西甜瓜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從無到有、從有到強(qiáng)。每年10月至次年5月，海南西甜瓜實(shí)現(xiàn)與新疆主產(chǎn)區(qū)錯(cuò)峰上市、填補(bǔ)市場(chǎng)空白，打造出年產(chǎn)值近百億元的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

不僅滿足國內(nèi)需求，中國西甜瓜也“甜向”世界：1月，產(chǎn)自三亞市的甜瓜等果蔬“搭乘專機(jī)”直飛迪拜；2月，東方市的甜瓜銷往泰國和馬來西亞……海南省樂東黎族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)周游也指出，當(dāng)?shù)嘏嘤奈魈鸸蟽?yōu)質(zhì)種子、種苗已出口緬甸、老撾和越南等東南亞國家。

隨著我國居民家庭規(guī)模、消費(fèi)水平、健康意識(shí)出現(xiàn)變化，電商、物流快速發(fā)展，西甜瓜市場(chǎng)需求也發(fā)生轉(zhuǎn)變。中國種子集團(tuán)有限公司蔬菜業(yè)務(wù)葫蘆科產(chǎn)品開發(fā)專員李雨指出，市場(chǎng)對(duì)小型、中型西瓜的需求增加帶動(dòng)種植面積擴(kuò)展，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求也持續(xù)攀升。此外，種植主體對(duì)品種抗病性日益重視，培育兼具抗病性、適應(yīng)性和商品性的新品種成為科研單位、種業(yè)企業(yè)的育種方向。

新需求引領(lǐng)下，技術(shù)創(chuàng)新賦能品種加速迭代。新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院海南三亞育種站副站長(zhǎng)張學(xué)軍說，在西甜瓜育種領(lǐng)域，已實(shí)現(xiàn)通過分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)進(jìn)行抗病育種，以及通過全基因組選擇育種實(shí)現(xiàn)甜瓜皮色、肉色、貨架期調(diào)控點(diǎn)位的挖掘。

展望未來，“吃瓜自由”的底氣能否更足？山東省濰坊市昌樂縣副縣長(zhǎng)褚光斌說，期待持續(xù)推進(jìn)西甜瓜種業(yè)創(chuàng)新，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新體系、建設(shè)品種評(píng)價(jià)推廣體系、加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)利用、推動(dòng)種業(yè)與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“AI技術(shù)快速發(fā)展和廣泛應(yīng)用，西甜瓜育種將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。”許勇建議，充分利用不斷拓展和積累的基因組數(shù)據(jù)、表型組數(shù)據(jù)，推動(dòng)AI在西甜瓜育種應(yīng)用中的創(chuàng)新發(fā)展。

關(guān)鍵詞：西甜瓜,嫁接育苗,育種方向,育種應(yīng)用,分子標(biāo)記輔助選擇

本
網(wǎng)
聲
明

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利，請(qǐng)點(diǎn)擊投訴按鈕，我們會(huì)及時(shí)反饋并處理完畢。

投訴

新聞中心

快訊
國內(nèi)
國際
娛樂
體育

點(diǎn)擊加載更多>>>