APEC會(huì)議上的京城“老字號(hào)”：26場(chǎng)文化體驗(yàn)活動(dòng)
| 2014-10-30 15:18:33??來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：林晨 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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教堂酒坊“出身”的葡萄酒 龍徽，這個(gè)典型的中式名字，卻與天主教傳教士有關(guān)。今年的APEC會(huì)議上，北京一輕控股集團(tuán)旗下的龍徽釀酒有限公司贊助APEC會(huì)議一紅一白兩款葡萄酒：赤霞珠、夏多內(nèi)。 北京與葡萄酒的情緣始于清末，發(fā)祥地就是如今市中心西城區(qū)阜成門(mén)馬尾溝附近的法國(guó)天主教上義教堂，也即龍徽公司原址。現(xiàn)在，那里是中共北京市委黨校。 人們常說(shuō)，有教堂的地方，就有葡萄酒；有修士的地方，無(wú)需釀酒師。清末，根據(jù)《辛丑條約》，清政府出銀2萬(wàn)兩，在馬尾溝重修義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)中被毀的上義教堂。隨教堂重建，祭祀用的葡萄酒需求也大了起來(lái)。 1910年，即清宣統(tǒng)二年，法國(guó)天主教會(huì)的修士們?cè)谏狭x教堂的地下室內(nèi)設(shè)置酒窖，釀造出北京地區(qū)最早的干紅、干白、白蘭地、香檳，開(kāi)啟了清末民初京城釀造葡萄酒的歷史。 百年前的“上義洋酒廠”，經(jīng)過(guò)教會(huì)酒坊、公私合營(yíng)、中外合資、國(guó)有控股；如今，龍徽葡萄酒成為北京乃至中國(guó)葡萄酒業(yè)變遷的縮影。 當(dāng)初法國(guó)修士們從圣瓦倫丁購(gòu)進(jìn)的全套香檳生產(chǎn)裝備，現(xiàn)在都珍藏在龍徽葡萄酒博物館中。漫步中共北京市委黨校的郁郁松柏林，仍能見(jiàn)到明朝萬(wàn)歷年間葬于北京的意大利傳教士利瑪竇的墓碑：中式，漢白玉質(zhì)地，雕著龍紋，置于龜背上。 |
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