食客下嘴要當(dāng)心 養(yǎng)殖三文魚(yú)體內(nèi)殘留毒素！
| 2017-03-15 07:35:52??來(lái)源：新華社 責(zé)任編輯：陳曦 我來(lái)說(shuō)兩句 |
三文魚(yú)因豐富營(yíng)養(yǎng)而越來(lái)越受人喜愛(ài)，但英國(guó)一家非政府組織提醒大家，三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)不斷受到海虱威脅，而養(yǎng)殖企業(yè)為控制海虱大量使用有毒制劑埃瑪菌素，可能最終殃及食客健康。 英國(guó)《每日郵報(bào)》14日?qǐng)?bào)道，媒體去年2月曝出蘇格蘭三文魚(yú)公司在三處養(yǎng)殖地打撈出的三文魚(yú)埃瑪菌素超標(biāo)。但公司拒絕說(shuō)明問(wèn)題魚(yú)是否處理，媒體懷疑這些魚(yú)最終流向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 海虱是以三文魚(yú)皮膚及外膜為食物的寄生蟲(chóng)。埃瑪菌素雖能控制海虱，但一旦用量過(guò)度，殘余在魚(yú)體內(nèi)，最終會(huì)通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，傷及人體神經(jīng)沖動(dòng)。另外，研究證實(shí)，埃瑪菌素進(jìn)入水體，也會(huì)影響不少水生動(dòng)物，如對(duì)貝類(lèi)有致命傷害。 非政府組織“全球反對(duì)水產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”說(shuō)，海虱對(duì)三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)沖擊日益嚴(yán)重，企業(yè)往往過(guò)量使用埃瑪菌素，這已影響到公共安全。 蘇格蘭環(huán)境保護(hù)局本月初說(shuō)，正在重新審查所有允許使用埃瑪菌素的漁業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)執(zhí)照，計(jì)劃加強(qiáng)對(duì)這一化學(xué)制劑的使用控制。（王鑫方）【新華社微特稿】 |
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