多地投放儲備凍豬肉 豬肉價格有望“降溫”

　　資料圖。市民在選購豬肉。中新社發 李慧思攝

中新網北京5月5日電(記者李金磊)自今日起，北京將首次投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉，每日投放5萬公斤。此外，甘肅、陜西等地也已向市場投放儲備凍豬肉，以保障豬肉供應，穩定豬肉價格。分析認為，未來豬肉價格有望“降溫”，漲幅會逐漸縮小。

北京今起投放并降價銷售凍豬肉

“好消息：5月5日-7月4日期間，政府補貼超市豬肉價格，鮮豬肉價格下調2.5元/斤，凍豬肉部分門店下調4.5元/斤。”在北京工作的鐘女士4日收到了一條超市發來的手機短信，不禁感嘆：“豬肉終于降價了”。

這一好消息正是源于北京啟動豬肉市場調控和政府儲備凍豬肉投放。3日，北京決定向京客隆、超市發、物美、永輝、家樂福、沃爾瑪、樂天和華冠8家連鎖超市所屬121個(家)門店或大賣場定點投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉。2016年5月5日至7月4日，每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，累計投放總量305萬公斤。

此外，北京在20家連鎖超市所屬的555個(家)門店或大賣場以“北京市政府補貼豬肉”方式降低8個品種普通豬肉零售價格，降價標準為5元/公斤，平均零售價綜合降幅約18%。

北京市商務委員會儲備調控處處長楊世巍對媒體透露，儲備凍肉的保質期一般為12個月，承儲企業的儲備凍肉達到4-5個月時，就會按照正常凍品銷售，然后再進行新一輪的凍豬肉儲備，即儲備凍肉輪換周期為4-5個月。