英國一餐館推促銷活動 分享食物照片即免單

碰上外出就餐免單這樣的好事，你是否愿意一試？英國一家名為“圖片屋”的概念餐館14日開張，在那里就餐的食客只要把食物的照片上傳到指定網(wǎng)站，即可獲得免單。

據(jù)信這是全世界第一家“分享照片抵餐費”的餐館。

可免單

圖片屋由英國知名冷凍食品品牌“鳥眼”出資經(jīng)營，開在倫敦Soho區(qū)，現(xiàn)階段晚餐可提供“鐵架烤魚”和“雞肉奇想”兩道大菜。

依照經(jīng)營者制定的“游戲規(guī)則”，前去就餐的食客給食物拍照后，上傳至圖片共享網(wǎng)站Instagram或是社交網(wǎng)站“臉譜”、“推特”，并加上“鳥眼奇想”的標(biāo)簽，就可獲得免單。

為幫助食客們拍出更誘人的美食照片，餐館還請來食物攝影師瑪麗·馬爾特進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

圖片屋是鳥眼公司為推廣新系列產(chǎn)品所做的宣傳活動的一部分。這項活動名為“生活中的食物”，旨在贊美食物，展示人們進(jìn)餐過程和進(jìn)餐時的互動。

析心理

“炫食族”喜歡在用餐前先拍下食物的照片，在網(wǎng)上分享。

美國明尼蘇達(dá)大學(xué)一項研究顯示，此舉有一定科學(xué)道理。它有助提升感官愉悅程度，讓人吃得更津津有味。研究人員設(shè)計對照實驗，把52名志愿者分為兩組，一組在吃巧克力前要進(jìn)行一種“儀式”，不剝開巧克力包裝，把它一分為二，之后剝開半塊巧克力，吃掉它，再剝開另外半塊巧克力，吃掉它。另一組不作要求。

研究人員讓志愿者給巧克力的味道打分。結(jié)果顯示，第一組人普遍評分較高，并愿意付較高價錢購買，而隨意吃下巧克力的第二組人，進(jìn)食過程則沒那么享受。

研究人員說，在進(jìn)食前舉行一些儀式，例如祝酒、拍照等，有助提升消費的愉悅程度，因為食客更多地參與了消費過程。此外，儀式與進(jìn)食之間間隔一段時間也能提高愉悅感。

第一家

圖片屋據(jù)信是全世界第一家“照片抵餐費”的餐館。

鳥眼公司的前期市場調(diào)查顯示，受訪者中，52%經(jīng)常給自己吃的食物拍照，11%每周至少拍一次，9%表示每天都要給自己的食物拍照。另據(jù)Webstagram網(wǎng)站統(tǒng)計，目前Instagram上有超過9000萬張照片的標(biāo)簽為“食物”。

英國《每日郵報》13日援引鳥眼公司營銷主管瑪格麗特·喬布林的話報道：“給食物拍照讓大家得以分享用餐的時光，無論是平常日子還是特殊紀(jì)念日。我們希望探索這一潮流，為大家找個新談資，并展示我們的最新系列產(chǎn)品。”

依照計劃，今年6月，鳥眼公司將在曼徹斯特和利茲再開兩家圖片屋。(喬穎）