奧巴馬家人北京家宴菜單曝光:烤鴨、炸醬面、水餃

美國第一夫人米歇爾·奧巴馬應邀于3月20日下午抵達北京，開始對中國進行為期7天的訪問。據悉，這次美國第一夫人來訪不談政治，只賞美景嘗美食。當晚，米歇爾一行將家宴選在了大董烤鴨店(團結湖店)。不過，米歇爾本人因為過于疲勞沒有去吃飯，她的母親和兩個女兒一共10人前往用餐。22日，她們在大董烤鴨店的菜單曝光。(葉軍)

一 前菜

酸辣黃瓜 Hot &Sour Cucumber Slice

櫻桃鵝肝 goose liver in cherry tomato

二 主菜

董氏宮保蝦 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce

招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce

宮保雞丁 Sauteed Diced Chicken and Peanut with Spicy Sauce

董氏燒茄子 Chef Dongs Braised Eggplant

炒桂花粉絲 Fried Osmanthus Rice Noodles

雪菜燒筍衣 Braised Tender Bamboo Shoot with Potherb Mustard

燒二冬 Braised Winter Bamboo Shoot with Shiitake

清炒豌豆尖 Sauteed Bean Sprout

蒜蓉西蘭花 Sauteed Broccoli with Garlic

蔥爆小牛肉 Quick-fried beef with shallot

三 大董酥不膩烤鴨

大董“酥不膩”烤鴨配黑魚子2只

DaDong “SuperLean” Roast Duck

四 主食

揚州炒飯 Yangzhou Fried Rice

三鮮餃子 Dumplings Stuffed with 3 Delicacies

老北京炸醬面 Traditional Beijing Noodles with Soy Bean Paste

透亮素包子(小白菜) Steamed Buns Stuffed with White Cabbage