京城寺院臘八施粥祈福 年味漸濃只缺初雪添趣

1月8日是農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八節(jié)，是農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日。在中國(guó)北方地區(qū)，民眾將“臘八節(jié)”看成春節(jié)即將到來的信號(hào)，在這天有喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗。北京多家寺院當(dāng)日開門施粥，邀民眾在暖暖一碗粥中感受傳統(tǒng)民俗。然而今冬北京尚未迎來初雪，讓日漸濃郁的“年味”少了一點(diǎn)味道。

俗話說，“臘七臘八，凍掉下巴”，北京今天的氣溫正好應(yīng)了這句話。受較強(qiáng)冷空氣影響，天冷風(fēng)大成了臘八節(jié)的主旋律，雖有陽光高照，最高氣溫仍在0℃徘徊。氣象資料顯示，夜間最低氣溫可降到零下9℃。

當(dāng)日，有著1700余年歷史的京西古剎潭柘寺以“舌尖上的福緣”為主題，舉辦臘八舍粥大會(huì)。其臘八粥是由大米、紅棗、蓮子、桂圓等多種原料，文火熬制近10個(gè)小時(shí)而成。

天氣雖冷，民眾過節(jié)的熱情卻絲毫不減。早8時(shí)許，潭柘寺景區(qū)內(nèi)的游人就排起了長(zhǎng)隊(duì)，專等喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥。上午9點(diǎn)半，潭柘寺僧團(tuán)先在大殿舉行開光、供佛粥法會(huì)，隨后開始舍粥活動(dòng)，游客均可免費(fèi)品嘗。景區(qū)內(nèi)還設(shè)有佛陀故事展，游人品粥的同時(shí)還能了解佛教文化知識(shí)。

每年農(nóng)歷臘月初八，北京雍和宮都會(huì)舉行施粥活動(dòng)來廣結(jié)善緣。8日一早，雍和宮尚未開門，就有不少民眾頂著寒風(fēng)排隊(duì)等候。盡管雍和宮為來喝粥的人們準(zhǔn)備好了一次性的碗和勺，但由于天氣寒冷，仍有不少人帶著自家的保溫盒，“想著要給家里老人帶一口熱粥”。

據(jù)悉，不僅是雍和宮、潭柘寺等多家寺院沿襲了施粥傳統(tǒng)，京城多家老字號(hào)也有送粥活動(dòng)。與寺廟不同的是，商家送粥是為賺人氣，在正餐時(shí)段為來店就餐顧客準(zhǔn)備了免費(fèi)臘八粥。

在北京民間有“過了臘八就是年”的說法，今天之后，民眾要上街安頓年貨，各類廟會(huì)也開始操辦起來，空氣中“年味兒”漸濃。眼看快到一年中最冷的“三九”時(shí)節(jié)，北京的初雪仍遲遲不見蹤影，這“年味兒”中算是缺少了重要的“一味”。百姓大多盼雪心切，希望初雪趕快到來，增添過年的瑞氣。

氣象資料顯示，1951年至今，北京歷史最早初雪日出現(xiàn)于1987年10月31日，最晚初雪日為2011年2月9日。初雪時(shí)間大多在11月或12月。以北京平均初雪日期11月29日計(jì)算，今冬初雪已遲到了40多天。(記者 尹力)