食品包裝行業發布年度十大新聞 6號杯蓋放毒致癌

據中國之聲《新聞晚高峰》報道，中國有句話叫民以食為天，食以安為先，而除了食品本身的安全，食品包裝可靠與否也不容忽視。

今天，國際食品包裝協會在北京發布了2014年食品包裝安全隱患產品及消費警示，還公布了食品相關產品質量及標示情況市場調查報告，其中顯示：選購含雙酚A的制品需要謹慎；密封瓶蓋不密封，衛生安全難以保證；非食品袋子包裝食品；以及易拉罐設計不合理，直接飲用有隱患等多項問題。

食品安全與環保專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹了食品相關產品質量及標示情況市場調查情況。

董金獅：對市場上兩類產品展開調查，一類就是各種各樣的食品包裝材料，像塑料袋、快餐盒、密胺餐具、保鮮膜、筷子，這些產品它的包裝的信息是不是符合國家要求，這一次調查發現有好多企業不標，還有的企業標了，標的和他實際內容不一致，更多的是隱瞞質量，也就是質量不合格也打著質量合格的信息。

在調查中，董金獅尤其向記者講述了關于食品添加劑在包裝上的標示情況。

董金獅：添加劑標的準不準，現在食品添加劑種類將近3000，而實用的香料1000多種，現在我們好多食物好吃、好看、好聞實際上大部分是添加劑的功勞。但是這些功勞是消費者認為他花錢買了好的東西了，實際上往往這些添加劑對我們的健康可能是不利的，而一些企業標注不清楚，比如一些企業含有反式脂肪酸，它不標。那么我們吃的很多的蛋糕里面并不是真正的動物奶油，而是植物奶油，我們發現一些大的企業都標識錯誤。

其實每一個塑料包裝的容器有一個身份證，一般是在塑料容器的底部，比如礦泉水瓶底有一個三角形的一個，然后上面就會有一個數字。這個數字是從1-7有7種編號，每一種編號是有使用說明的，雖然說在塑料包裝當中1號、4號、5號、6號、7號它是可以和食物接觸的，但是有些是不能放熱食的，有些是只能放冷飲的。

記者在一家肯德基餐廳點了一杯熱飲，詢問服務員用什么杯蓋。

服務員：中號小號都有。

記者：杯蓋不是分號碼？

服務員：16冷杯蓋。

記者：裝熱飲也用這個嗎？

服務員：我不知道。

在我們日常喝飲料時，無論杯蓋的大小，只要是由聚苯乙烯制成的杯蓋就被稱為"6號"。6號材質平時也多用于碗裝泡面盒、發泡快餐盒、一次性飲料杯等。加熱有毒么？對此國際食品包裝協會秘書長董金獅做了詳細解釋。

董金獅：就6號而言，它的聚苯乙烯可以用于食品包裝的，但是用熱飲的時候，由于熱的溫度不同，塑料在熱的情況下會有一些小分子的物質，像本乙烯單體，還有里面的一些色母料，顏色會溶解出來，所以國家對定不同的塑料有它不同的使用范圍，聚苯乙烯的使用范圍建議溫度在90度以下。

(記者 劉玉蕾 滿朝旭)