奶源大省河北出現乳品搶購風 乳品漲價面臨斷貨

據中國之聲《新聞晚高峰》報道，從今年下半年開始，中國奶源大省河北省部分地區再現乳品企業瘋狂搶購奶源風潮，奶源供應吃緊，多品牌液態乳制品漲價甚至斷貨。

那么，是什么原因導致了這次“奶荒”？對傷痕累累的中國奶業來說，“奶荒”的背后又隱藏著怎樣的威脅？前不久，記者深入河北多個奶牛養殖大縣、部分乳品企業進行走訪調研，并采訪了業內有關專家，深入剖析“奶荒”背后的真相。

奶源緊俏原因之一：受新西蘭恒天然曝出“肉毒桿菌”事件和斯里蘭卡召回涉嫌污染雙氰胺奶粉事件影響，進口奶源的質量安全遭質疑，所以國產奶源受到重視和關注。

奶源緊俏原因之二：近年來，我國奶牛數量持續下降。對此，河北省奶業協會秘書長袁運生表示：

袁運生：我們的生鮮牛乳的供應量在下降，不能滿足銷售旺季的時候生產增長，所以導致乳品消費市場的供應緊張。

奶源緊俏原因之三：養殖成本壓力太大，養殖效益空間收窄，影響了奶農養殖的積極性。

河北省農業廳總畜牧師顧傳學說，飼料費用占奶牛養殖成本的60%--70%。近兩年玉米平均價格上漲15%，帶動飼料費用增加20%，而生鮮乳平均價格漲幅僅為6%。大量養殖規模比較小的養殖戶殺牛賣牛、退出奶牛養殖行業。

在河北保定曲陽縣富源奶牛養殖有限公司，下午五點，正是奶農們擠奶的時間，但有著二十幾個奶牛棚的養殖場顯得有些空蕩，有的牛棚中僅有幾頭牛，還有七八個牛棚是空的。