日本東京都知事：希望中國支持日本申奧

食品安全基于法律

問：東京在申奧過程中，曾經允諾向世界展示一個“安全的東京”，這其中就包括食品安全。有評價稱，東京都的食品安全在全世界都處于很高水平。對此，您怎么看？

豬瀨直樹：到日本的超市等處購買食品，你會發現上面都標明了原產地、甚至個人生產者名字等一系列信息。這種做法已經成為商家共同認可的行為準則。這也是值得向世界展示的，“安全的東京”，因此有了保障。

日本是在幾十年前就制定的JAS法(1950年出臺的《農林物質標準化及品質表示相關法》)。根據法律規定，在日本出售的食品都必須標明保質期、生產廠家等詳細訊息。這樣，消費者在購買時才會比較放心。日本的相關法律已經實行了幾十年，這或許值得中國借鑒。中國在這方面起步較晚，不可能馬上就達到這個水平。從目前的狀況來看，中國有必要盡快規范商家、生產者的行為。

東京交通長處與短項并存

問：東京的交通治理，在世界上也是聞名的。我知道，日本也希望借東京申奧的機會，向世界展示城市交通管理。這其中的重點是什么？

豬瀨直樹：首先，東京都有很多直接通往都心的高速公路，汽車在進入都心時不用在各個城區繞圈。這樣一來，就減少了交通壓力。

其次，就是進行各種收費調節。在考慮到有些道路收費較高后，人們就會自動選擇其它道路。我建議世界各大城市都應該制定相關的刺激政策。同時，改善交通也還需要多修設道路。基礎設施建設跟上去了，交通狀況就會有所好轉。

最后，是對貨車的管理。東京都有很多提供送貨上門服務的車輛。以前，他們就將車停在道路上，然后去送貨。很多時候，交通堵塞就是這樣造成的。首先是一小段被堵，后來就一段段擴大，最后就造成了大堵塞。如果能讓這些車輛改變提供服務的方式，先將車停在停車場里，就能夠有效改善交通狀況。