紐約擺攤賣涼皮真相是負債經營 美國并非遍地黃金

紐約“城管”值得我們學嗎

黨建軍：美國對街頭攤販是不是也會清查？對攤位的數量是不是有限制？

趙海建：就紐約而言，會對街頭流動食品攤販發放營業執照，數額只有3100個，但實際數量要遠遠高于這個數字。那些無照經營的攤販就時刻面臨被逮捕和罰款的風險。

李明波：我覺得，查起來也比較麻煩，紐約大多數“走鬼”是外來移民。我在紐約看到，很多食品攤販都是阿拉伯人，這就涉及外來移民的管理問題。

趙海建：對，還有一些“走鬼”是失業的退伍軍人，這些都是惹不起的群體。

黨建軍：紐約對攤販的管理也有自己的問題。就像剛才說的，總共只有3100個流動食品攤販營業執照，但實際攤販數量是這個數字的好多倍。這說明，他們其實對大批的非法攤販是睜一只眼閉一只眼。

趙海建：還有一個問題就是，如果管理不好，發放營業執照很有可能演變為權力尋租。

李明波：至少有一點是我們可以借鑒的，那就是文明執法。“走鬼”收到的罰單都可以通過法庭解決，這意味著當事人可以申辯。

趙海建：涼皮、肉夾饃甚至煎餅果子都走出了國門，怎么說也是一種的軟實力的體現嘛！對于身在海外的中國人來說，能夠吃到來自中國的食品，自然可以一解鄉愁，不是有許多中國留學生看《舌尖上的中國》都看哭了嗎？

李明波：要注意的是，中餐用的油比較多，按照美國的食品標準，很容易收到執法人員的罰單。（黨建軍 趙海建李明波 主持人：趙海建）