新華社北京10月28日電 日本媒體27日報道,受飼料漲價、夏季高溫導致產(chǎn)量減少等因素影響,日本雞蛋價格近期持續(xù)飆升,逼近有統(tǒng)計以來的歷史最高值。按媒體說法,雞蛋已變身“高級食材”。 日本大型銷售公司“JA全農(nóng)雞蛋”發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,東京地區(qū)27日中號雞蛋批發(fā)價為每公斤325日元(約合15元人民幣),逼近2023年春季“雞蛋荒”時期創(chuàng)下的歷史最高值每公斤350日元(約合16.3元人民幣)。 不少餐飲企業(yè)和蛋糕店對此叫苦不迭,擔憂雞蛋漲價推高成本,影響生意。一家專營蛋包飯的餐館老板說,今年是他開店11年以來“最艱難的一年”,不僅雞蛋漲價,大米和其他食材也越來越貴。他不得不給蛋包飯漲價,但這樣做恐將流失顧客。 本月22日,北海道確認日本本輪禽流感季首起高致病性禽流感疫情,進一步加劇了人們對雞蛋漲價的擔憂。按媒體說法,與2022年至2023年禽流感季相比,當前禽流感季首起疫情提早了約一周,如果疫情蔓延,恐將刷新日本雞蛋價格。 2022年10月至2023年4月,日本因禽流感疫情撲殺超過1700萬只禽類,創(chuàng)下日本單個禽流感流行季撲殺禽類數(shù)量的最高紀錄。受此影響,日本雞蛋供應短缺、價格飆升,一度出現(xiàn)“雞蛋荒”。(張旌) |
2025-10-28
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