10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。新華社記者　陳曄華　攝

新華社北京10月14日電　題：糧食市場供應充足　節糧減損成效顯著——國新辦發布會聚焦"十四五"時期糧食流通改革發展成效

新華社記者古一平、韓佳諾、王悅陽

國務院新聞辦公室14日舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效。

國家糧食和物資儲備局相關負責人在發布會上表示，"十四五"時期，各地區各有關部門扎實推進糧食產購儲加銷協同保障，糧食流通改革發展各項任務進展符合預期，國家糧食安全得到有效保障，為經濟社會高質量發展提供了有力支撐。

10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。新華社記者　陳曄華　攝

糧食市場供應充足，糧食流通保障能力大幅提升

國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫在發布會上介紹，我國人均糧食占有量比"十三五"期末增加25公斤，達到500公斤，高于國際公認的人均400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。

據介紹，"十四五"時期，我國糧食流通保障能力大幅提升。

從設施條件看，深入推進糧食倉儲物流項目建設，全國糧食標準倉房完好倉容超過7.3億噸，比"十三五"期末增加5800萬噸。

從產業發展看，深入實施優質糧食工程，產業強、供給優，2024年全國糧食企業工業總產值超過4萬億元。

糧食收購事關廣大農民切身利益。"'十四五'時期，我們把糧食收購擺在突出位置，多措并舉暢通農民售糧渠道，持續優化為農為企服務。我國年均糧食收購量在4億噸以上。"劉煥鑫介紹，我國糧食庫存充裕、市場平穩。

今年的秋糧收購工作正在陸續展開。針對今年秋糧收購工作重點，劉煥鑫表示，將著力推進市場化收購，強化人員、倉容、資金、運力等要素保障，多措并舉引導各類企業積極入市，活躍市場購銷；精心組織政策性收儲，及時在符合條件的地區啟動中晚稻最低收購價執行預案，同時，合理把握各級各類儲備收儲輪換時機節奏，精準落實調控措施，推動糧食價格保持在合理水平。

10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。新華社記者　陳曄華　攝

糧食流通領域節約減損取得顯著成效

保障糧食安全要在增產和減損兩端同時發力。國家糧食和物資儲備局副局長秦玉云介紹，近年來，經過各地各有關方面的共同努力，糧食流通領域節約減損取得了顯著成效。

糧食儲存減損更加有效。農戶儲糧方面，在全國主要產糧大縣建成了一批糧食產后服務中心，主要提供糧食干燥、清理、收儲等服務。糧庫儲糧方面，大力推進現有倉房的升級改造和功能提升，糧情檢測、機械通風、環流熏蒸、谷物冷卻"四合一"儲糧技術，目前在糧庫已經廣泛普及應用。"我們的糧食儲存管理正在由安全儲糧、減損降耗邁向綠色優儲、保質保鮮的高質量發展階段。"秦玉云說。

糧食資源利用更加充分。組織制修訂相關國家標準，引導企業合理掌握加工精度，提高糧油產品出品率，避免過度追求"精、細、白"。

節糧減損氛圍更加濃厚。挖掘糧食流通領域節糧減損典型案例，推動節糧愛糧深入人心、蔚然成風。

10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。這是劉煥鑫在介紹情況。新華社記者　陳曄華　攝

糧食應急保供能力穩步提升

在應對自然災害和突發事件中，糧食應急保障至關重要。

劉煥鑫說："近年來，我們堅持底線思維，扎實推進糧食應急保障體系建設，糧食應急保供能力穩步提升。"

加強糧食應急預案體系建設。目前，我國已經建成國家、省、市、縣四級糧食應急預案體系，各地結合實際需要對預案進行動態完善。

加強糧食應急協作體系建設。組織建設京津冀、長三角、粵港澳、成渝、華中、西北、東北等7個區域糧食應急保障中心，區域、省、市、縣四級糧食應急保障中心架構逐步成形，糧食應急保障機制更加健全。

加強糧食應急企業體系建設。本著優中選優、動態更新的原則，選定一批大型糧油加工、物流配送等企業作為國家級糧食應急保障企業，省一級也確定相應的企業，加大政策支持，統籌調度企業資源，激發企業社會責任擔當，推動糧食應急保障企業做到響應迅速、運轉高效、保障有力。

強化糧食應急保障是一項長期任務，必須始終緊抓不放。劉煥鑫說："下一步，我們將持續在打基礎、提能力、強支撐上下更大的功夫，不斷完善糧食應急保障體系，持續提高糧食應急保障能力，更好守護國家糧食安全。"

10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。這是記者在現場提問。新華社記者　陳曄華　攝

10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。這是記者在現場工作。新華社記者　陳曄華　攝

10月14日，國務院新聞辦公室在北京舉行"高質量完成'十四五'規劃"系列主題新聞發布會，國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫，國家糧食和物資儲備局副局長錢毅、副局長秦玉云介紹"十四五"時期糧食流通改革發展成效，并答記者問。這是記者在現場工作。新華社記者　陳曄華　攝