新華網呼和浩特9月26日電（李倩）金秋時節，內蒙古興安盟扎賚特旗萬頃稻浪翻涌，大型聯合收割機的轟鳴聲劃破田間寧靜，全旗正式迎來2025年水稻青糧收割"第一鐮"。

2025年9月9日，農戶在內蒙古興安盟扎賚特旗好力保鎮古廟村稻田里搶收青糧。（扎賚特旗融媒體中心供圖）

"早收糧、搶新米"。扎賚特旗是興安盟優質水稻核心產區，在這片被譽為"塞北糧倉"的黑土地上，青糧收割不僅意味著豐收的開始，更映射出農業供給結構調整與市場響應能力的提升。

"青糧"，是指水稻未完全成熟時提前收割的新糧，經加工后即成當季鮮米，口感鮮香、市場溢價顯著，近年來日益受到中高端消費群體青睞。

在扎賚特旗好力保鎮古廟村的示范田內，種植戶吳敵今年種植的260畝水稻全部選用早熟優質品種"潤和發五"，預計畝產可達1400斤。

"我們與企業簽訂青糧訂單，價格每斤1.45元，收割即裝車、直銷加工廠，不僅提早收益，還省去后期倉儲損耗。"吳敵說。

青糧收割的背后，是扎賚特旗持續推進水稻品種優化與科技管理的成果。吳敵等種植戶今年種植的"潤和發五"水稻品種，正是扎賚特旗本土企業扎賚特旗佰東農業科技有限公司研發的早熟品種，而這個水稻品種是"競爭上崗"的。

2025年9月9日，農戶在扎賚特旗好力保鎮古廟村稻田里搶收青糧。（扎賚特旗融媒體中心供圖）

扎賚特旗興安粳稻優質品種科技研究所所長柳玉山說："收青糧的水稻是選擇熟期早的品種。這個品種是由育種科研機構育成的早熟優質品種，在鮮米上市的階段能賣出好價錢。因其市場認可度較高，所以才被選種。"

據了解，扎賚特旗興安粳稻優質品種科技研究所、扎賚特旗佰東農業科技有限公司等技術力量，以培育適合本地區的水稻種子為方向，用現代生物技術與傳統育種深度融合，引進培育多個適合提前收割、抗逆性強、食味值高的新品種，通過"看禾選種"等平臺，將品種展示田打造為農民選種的"田間超市"，讓當地水稻種植戶在"家門口"就可以根據種植需求選購良種。

2025年9月9日，扎賚特旗好力保鎮古廟村的稻田里，水稻長勢喜人豐收在望。（扎賚特旗融媒體中心供圖）

此外，該旗通過實施推廣水肥一體化、無人機植保、測土配方施肥以及ａｐｐ實時數據流和遙感圖像蟲情、墑情監測等智慧農田管理技術，為實現水稻"早收不減產、青糧更優質"奠定了堅實基礎。

目前，扎賚特旗青糧收割面積已達2000畝，新米正快速發往北京、上海、粵港澳等多地市場。從"種得好"轉向"賣得早""賣得俏"，折射出扎賚特旗從傳統產糧大區向品牌農業、市場農業轉型的新路徑。

"'第一鐮'只是開始，接下來二十天將進入全面秋收。"扎賚特旗好力保鎮相關負責人表示，"我們將科學調度農機資源，組織農技人員下沉指導，同步做好科學儲糧、減損增效，全力保障糧食穩產豐收。"（參與報道：王春孝　張文興）