新華社維也納8月21日電 專訪:一家奧地利巧克力企業的中國緣

新華社記者賀燦鈴 孟凡宇

奧地利施泰爾馬克州小城貝格爾坐落著一座巧克力劇院,夏天高峰期每天都有2000多人次到訪參觀。而在8000多公里外的中國上海,也有一座幾乎相同的巧克力劇院,吸引著眾多市民和游客前往打卡體驗。

這兩座巧克力劇院,都是由奧地利珍得巧克力公司(以下簡稱珍得)開設的集參觀品嘗、制作體驗、觀影展示于一體的巧克力主題體驗店。珍得候任首席執行官尤利婭·措特近日接受新華社記者采訪時表示,珍得自2013年進入中國市場以來,獲得當地政府支持并受到中國消費者喜愛。展望未來,珍得對中國經濟充滿信心并愿意繼續深化對華合作。

珍得是奧地利的家族巧克力企業,由約瑟夫·措特于1987年創立。尤利婭是約瑟夫的女兒,高中時期曾在中國做過一年交換生,這段經歷讓她感受到中國人的熱情并加深了對中國文化的了解。2013年,當珍得準備進軍新市場時,她說服家族成員開拓中國市場,并在中國引入一種全新商業模式,即通過建立巧克力劇院這種線下體驗店的方式,讓消費者品嘗并參與制作巧克力,以此來培育當地的巧克力文化及需求。2014年,坐落于上海楊浦區的珍得巧克力劇院開設運營,很快受到消費者青睞。

尤利婭表示,中國的對外開放政策和良好的營商環境令珍得這樣的外資企業受益匪淺。"我們剛進入中國市場時,對很多法律法規不太熟悉,但各級政府給予我們很多支持,當地民眾也很友善,我們也找到了非常好的合作伙伴。對珍得這樣一個提供消費者體驗為主的企業來說,如果沒有這些支持,很難實現我們的商業模式。"

自2018年首屆中國國際進口博覽會以來,珍得參加了每一屆進博會。回憶起進博會參展經歷,尤利婭直言"很震撼"。"進博會展區非常大,人流密集,珍得展臺推出不同口味的巧克力,吸引了很多人參觀品嘗,甚至因為排隊的人太多而造成擁堵。"

據介紹,今年珍得將攜50種新品參加進博會,并將在進博會上舉行一個全新系列的首發活動。

尤利婭表示,通過進博會這一窗口,珍得感受到中國經濟的韌性。"中國消費者對高品質產品和服務的需求在增加,珍得巧克力的市場需求在增加,參觀巧克力劇院的人數也在增長。"

"我對中國經濟發展前景有信心,因為我認為中國會保持政策穩定性并且有能力克服困難,大家會擰成一股繩朝正確的方向努力。"她說。