肯尼亞的紫茶

5月7日,在肯尼亞穆拉雅郡的一處紫茶園,茶農(nóng)們采摘紫茶。

5月21日是聯(lián)合國確定的國際茶日。

肯尼亞紫茶樹是一種經(jīng)過變異的獨特茶樹品種,其葉片呈紫色,因而得名紫茶。研究表明,紫茶中咖啡因含量較低,富含抗氧化劑花青素,具有特殊口感和味道。肯尼亞紫茶樹生長在赤道附近連綿起伏的高海拔山丘地區(qū),享受著晝夜溫差大、陽光充足、紫外線強(qiáng)烈的環(huán)境。成片種植的茶園幾乎不受病蟲害侵?jǐn)_,無需使用農(nóng)藥。

紫茶由肯尼亞茶葉研究所研發(fā)并于2011年正式推出,經(jīng)過不斷發(fā)展,如今已成為肯尼亞茶產(chǎn)業(yè)的一張新名片。作為純天然、無添加的產(chǎn)品,紫茶具有非洲商品的獨特優(yōu)勢。近年來,隨著中肯經(jīng)貿(mào)合作的深入發(fā)展,越來越多的中國商人和茶葉愛好者來到肯尼亞投資紫茶產(chǎn)業(yè)。

新華社記者 韓旭 攝

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