2月20日,廚師在俄羅斯莫斯科舉行的“珍奇遼味”走進俄羅斯活動上制作“孔雀迎賓”食雕。新華社記者曹陽攝

新華社莫斯科2月20日電(記者黃河)“珍奇遼味”走進俄羅斯活動20日在莫斯科舉行,各色“遼味”名吃為莫斯科民眾帶來中國味道。

本次活動以“遼味”入手,展示了遼寧特色食材、“遼寧十大名小吃”“遼菜十大名菜”等。其中“孔雀迎賓”食雕、“二十四節氣”餃子宴等特色展品,以及中俄廚師展示的菜肴制作技法吸引中俄嘉賓駐足觀賞。

2月20日,廚師在俄羅斯莫斯科舉行的“珍奇遼味”走進俄羅斯活動上制作菜肴。新華社記者曹陽攝

遼寧省公共文化服務中心主任劉忠和當天在出席活動時說,遼寧生態系統完備,孕育了品類齊全、品質上乘的食材,成就了醇厚香濃、風味獨特的遼菜。希望以美食為媒,加深中俄相互了解,進一步深化雙方經貿、人文、友城等領域交流合作。

莫斯科州文化和旅游部門官員希姆科致辭說,此次活動為俄羅斯民眾了解中國美食和中國文化提供了機遇,莫斯科州愿為俄中兩國民眾深入交流、增進了解提供支持,為兩國各界加強合作創造更多平臺和機遇。  

中國駐俄羅斯大使館、遼寧省相關單位、莫斯科州文旅工商界及中俄媒體代表出席了當天活動。