走進位于北京市世紀財富中心的一家超市，蔬菜區商品包裝袋上的綠色圓形標識——“零碳農產品”頗為顯眼。該超市售貨員介紹說，標注“零碳農產品”，代表著這包蔬菜在生產過程中溫室氣體凈排放量小于或等于零。

近年來，我國以綠色生態為導向的低碳農業，逐步跑出發展加速度，一系列綠色農產品豐富了人們的“菜籃子”。《“十四五”全國農業綠色發展規劃》也明確，“十四五”期間我國將打造綠色低碳農業產業鏈，推動農業綠色發展、低碳發展、循環發展，全鏈條拓展農業綠色發展空間，培育綠色低碳新增長點，加快形成發展新動能。

“綠色低碳變革，正在鄉村沃野間徐徐展開。”業內人士表示，推進綠色低碳農業發展是農業發展觀的一場深刻革命，也是我國農業供給側結構性改革的主攻方向。

加大綠色農產品有效供給

《中國農業綠色發展報告2021》顯示，2012至2020年全國農業綠色發展指數從73.46提升至76.91，在農業資源節約利用、農業產地環境永續保護、標準化和高品質農產品有效供給、綠色發展富民興村新模式等方面取得顯著成效。

在成效的背后，是我國把農業綠色發展擺在生態文明建設全局的突出位置，逐步建立以綠色生態為導向的制度體系，基本形成與資源環境承載力相匹配、與生產生活生態相協調的農業發展格局。

農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德在介紹2022年一季度農業農村經濟運行情況時表示，近年來，國家制定出臺了一系列推進農業綠色發展的政策措施，加大中央財政資金投入力度，優化資金使用方式，重點支持重點作物綠色高質高效生產、耕地質量提升、農業面源污染治理、農業廢棄物資源化利用、漁業資源養護等。同時，各地各部門不斷突破技術瓶頸和優化管理方式，探索同市場需求相適應、同資源環境承載力相匹配的發展模式，創新農業綠色生產方式和產品供給。

比如，廣州碳排放權交易中心在近日認定了盒馬自有品牌有機山茶油實現產品預先碳中和，這也是廣東省首個碳中和食品。廣州碳排放權交易中心出具的認定書顯示，該批盒馬有機山茶油（2L裝）共計不超過96000桶，生產期間的總碳排放量預計為577.53tCO2e。同時預估碳匯增量為537.888 tCO2e，注銷碳減排量為40tPHCER，兩者之和大于生產總碳排放量，實現產品預先碳中和。

“擁有零碳認證的有機蔬菜，不使用化學肥料和農藥，生產過程中溫室氣體凈排放量為零，消費者每吃一包有機菜，都是在助力實現‘雙碳’目標。”盒馬商品采銷中心采購劉良超表示。

創新技術降低農業碳排放

作為全球碳排放第二大來源，農業的綠色低碳發展一直備受關注。如何推動低耗能、高效益的現代農業生產和經營模式，也成為農業現代化發展繞不開的話題。

在廈門大學中國能源政策研究院院長林伯強看來，目前，農業碳排放源頭呈現多樣性特征：一是農業生產活動中化肥、農藥等生產資料的投入、農業生產消耗能源等直接或間接產生的碳排放；二是水稻種植過程中所產生的甲烷及土壤中氮的直接排放；三是畜牧業在養殖過程中溫室氣體的排放；四是農業廢棄物處理過程中產生的排放。

如何從源頭上降低農業碳排放？中國中化下屬的動物營養添加劑企業藍星安迪蘇，通過技術賦能推出的各類飼料添加劑，可以在動物生產過程中減少廢物排放（如氮、磷和甲烷），提高原材料利用率，并進一步完善動物飼養效率和優質養殖之間的平衡。對于畜牧業帶來的溫室氣體排放現象，藍星安迪蘇通過在畜牧業全產業鏈中應用精準畜牧養殖工具檢測，控制從飼料配方、動物蛋白加工到農場管理的全過程。

此外，中國中化下屬農業科技公司先正達集團，也不斷提高農業生產工藝流程效率、實施農業低碳節能項目和提升可再生能源使用比例。此外，先正達集團推出的MAP（現代農業技術服務平臺），幫助農戶降低溫室氣體排放強度，大幅提升水資源、化肥、農藥的使用效率。

“在保證糧食安全的前提下，推進農業的綠色低碳發展，實現增產減排協同，是農業面臨的挑戰。”中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所研究員李玉娥表示，研究所與先正達集團中國正在合作制定雙碳戰略，包括開展全部業務的碳盤查和減排路徑設計、實施、目標確定等各項工作。據介紹，2021 年下半年，在李玉娥團隊支持下，MAP 首次采用生命周期方法對天津小站稻農場（海濱鹽堿土）水稻生產中溫室氣體的排放源進行了盤查，并核算了各生產過程中的碳排放數據。通過比較小站稻與周邊農戶水稻生產的碳足跡，MAP 農場相比當地農戶的稻田甲烷排放量減少2.0%，氧化亞氮排放量減少4.4%。

“推進鄉村綠色低碳發展，是提升農民生活質量的重大舉措，綠色低碳發展理念應該以綠色惠民為基本價值取向。”林伯強表示，未來在“碳中和”背景下，需要以農村綠色低碳發展理念為指導，帶動農村產業結構升級。