3月13日，龍井村茶農在手工炒制西湖龍井“明前茶”。

當日，經農業(yè)、氣象等部門多方綜合研判，西湖龍井茶“龍井43”品種正式開采，浙江杭州西湖龍井茶一級保護區(qū)的梅家塢村、龍井村、翁家山村等產茶區(qū)的茶農開始采摘西湖龍井“明前茶”。西湖龍井群體種將于3月下旬開采，總產量預計與往年持平。2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，“西湖龍井”是其重要組成部分。

新華社記者 徐昱 攝