免費搶魚蛋？香港美食博覽將舉行 商戶力推優惠吸客

中新網8月2日電 據香港商報網報道，香港第30屆美食博覽將于8月15日至19日舉行，將匯聚超過1570家參展商。美食博覽分為公眾館、尊貴美食區及貿易館三部分。不少參展商推出1元(港幣，下同)優惠，甚至有完全免費任掃魚蛋、牛丸等游戲，以加強宣傳吸引顧客。

第30屆美食博覽特設5個地區展展館，尊貴美食區則自開幕日起一連4天向公眾開放，場內設3個主題，當中“咖啡·醇香”為2019年新設；貿易館則有超過900家展商參與，15日及16日只開放給業內買家，17日則開放給公眾入場。

不少參展商準備推出1元優惠。有商家為了慶祝參展10周年，更推出“10秒任掃”優惠，由開幕日起一連4天，每日首30個到達攤位的人士，可于10秒內將冷藏牛丸、貢丸、玉子、魷魚等掃入指定環保袋內，袋內的都可免費拿走；現場也設有“10元專區”，輪流推出不同丸類食品供入場者選購。

另有海味參展商推出“1元花膠扒·扒花膠”活動。首日前10位到達攤位的入場人士，會被分成2組，每組各派出2人參賽，1人負責控制小船，扒出花膠池內價值800元一斤的挪威鱈魚膠；另一人則負責扒出花膠，以重量為準，較重的一組勝出，而每隊每人除了可獲得相等重量的花膠外，勝出一組更能每人額外獲得1斤花膠。

該參展商董事總經理潘權輝說，希望通過熟食“搞新意”，讓品牌年輕化，讓年輕人有更多途徑接觸海味，他又直言市道一般，做生意要看環境，希望以宣傳為主，但對生意樂觀。

香港貿發局副總裁周啟良表示，不過分擔心入場人數，2019年尊貴美食區展商更錄得逾2成增幅。