預算緊張 研究稱澳墨爾本中等收入家庭也陷食品危機

中新網(wǎng)6月10日電 據(jù)澳洲網(wǎng)報道，近日，澳大利亞莫納什大學的一項研究結果顯示，由于預算緊張，墨爾本中等收入家庭有時也會陷入食品危機中。為了保證孩子飲食，一些母親甚至在開支緊張時減少飯量或不吃飯。

據(jù)報道，莫納什大學與福林德斯大學合作，對134人進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有1/3的人曾經(jīng)歷食品危機。

這項研究結果發(fā)表在《國際環(huán)境研究與公共衛(wèi)生雜志》上，研究發(fā)現(xiàn)食品短缺危機(指獲得有足夠營養(yǎng)食物的途徑受限或不確定)并非只出現(xiàn)在低收入家庭，那些被認為是中產(chǎn)階級的家庭也會面臨同樣的問題。

研究還顯示，一些中產(chǎn)階級的人堅持從不同的商店購買特價產(chǎn)品，偶爾和朋友一起組織“拼盤”晚餐。

對此，莫納什大學研究院及公眾健康營養(yǎng)學家克萊沃博士表示：“原本奔波于住房、食品雜貨、公共事業(yè)和其他開支的家庭，有時面對計劃外的醫(yī)療或其他開支，就會瀕臨崩潰。”

同時，研究人員還對16人的食品狀況進行了深入調(diào)查，他們的稅前家庭年收入在4萬澳元至8萬澳元之間。

克萊沃表示：“一名女性提到，為了確保家里有水果和蔬菜(但有時在周末很難保證)，她被迫用5澳元的披薩當作一家三口的食物。另一位女性說，朋友經(jīng)常送她衛(wèi)生紙等生活基本用品，這樣她就能省出來10澳元購買食物。”