【領(lǐng)航新征程】“一棵菜”打造鄉(xiāng)土文化產(chǎn)業(yè)

干凈整潔的裝配車間，錯(cuò)落有致的蔬菜大棚，正在新建的配套設(shè)施，每天都有1-2班大客車?yán)鴿M滿一車會(huì)員入園參觀……這里是江蘇句農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，而公司的創(chuàng)辦者，就是在句容蔬菜銷售業(yè)中“大名鼎鼎”的毛洪文，他用“一棵菜”打造出了一個(gè)鄉(xiāng)土文化產(chǎn)業(yè)。

1998年5月，在無(wú)錫鋼廠工作了10年的毛洪文已經(jīng)是分廠的團(tuán)支部書記，但他“不滿足”，渴望闖出自己的一番事業(yè)。他毅然辭去工作，回到老家句容市春城鎮(zhèn)東霞，種起了菜。“當(dāng)時(shí)很多人都不理解，菜又不值錢，回來(lái)種什么菜，村民都不看好我。”毛洪文說，那時(shí)候郊區(qū)搞開發(fā)建設(shè)，種菜的人越來(lái)越少，但這里面有市場(chǎng)。“我把30多萬(wàn)元積蓄全砸了進(jìn)去，租了村頭50畝地，搭建蔬菜大棚。”

理想很豐滿，但現(xiàn)實(shí)卻很快給了毛洪文“迎頭一棒”。1998年臘月二十二這天半夜，毛洪文夫妻倆冒著寒風(fēng)采了250公斤薺菜，花10元錢雇了一輛農(nóng)用車，直奔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。然而，由于大棚種植的薺菜并不受消費(fèi)者認(rèn)可，一直到天亮只賣出了10元錢的薺菜。投入30萬(wàn)元，原本打算第一年就能回本，但是因?yàn)檎`判了市場(chǎng)，毛洪文不僅錢沒掙到，還欠下了10多萬(wàn)元外債。回鄉(xiāng)僅一年，夫妻倆仿佛老了十歲。

逆境中，毛洪文沒有“倒下”，而是緊緊抓住每一個(gè)商機(jī)。“有一次，我的1萬(wàn)多斤青椒以2.7元一斤的批發(fā)價(jià)賣給了菜販，而販子轉(zhuǎn)手之后就是4.6元-4.8元一斤，這讓我意識(shí)到要改變銷售方式。”毛洪文說，經(jīng)過這件事，他有了全新的計(jì)劃。“父親的老宅位于進(jìn)出市區(qū)蓉江菜市場(chǎng)的必經(jīng)之路上，我依靠自己的基地在這里賣菜，備了600斤西紅柿，500斤黃瓜，400多斤辣椒的貨，而價(jià)格只有菜市場(chǎng)內(nèi)的2/3，短短兩小時(shí)，菜就全部賣完了。”

由于這樣的銷售“刺激”了菜市場(chǎng)內(nèi)菜販的利益，很多攤主鬧意見，要求不能“破壞市場(chǎng)”。為了平息這場(chǎng)爭(zhēng)斗，毛洪文進(jìn)入蓉江菜市場(chǎng)開了個(gè)蔬菜批發(fā)點(diǎn)，把自產(chǎn)的蔬菜賣給市場(chǎng)里的經(jīng)營(yíng)戶，成了他們的上級(jí)批發(fā)商。入駐蓉江菜市場(chǎng)后，毛洪文開始組織生產(chǎn)，并成立專業(yè)合作社，蔬菜種植面積從50畝擴(kuò)大到600多畝。2003年4月，毛洪文又接手了蘇果超市的蔬菜銷售，開業(yè)第一天，他就把蔬菜銷售額拉升了10倍，一個(gè)月后日銷售額拉升了160多倍，成功地把消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)拉進(jìn)了超市。隨后，蘇果在句容5個(gè)分店的蔬菜區(qū)域被毛洪文全部拿下經(jīng)營(yíng)，銷售越來(lái)越好。

2016年，毛洪文建立了江蘇句農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，這回他的營(yíng)銷又迎來(lái)了“巨變”。“隨著市場(chǎng)的變化，傳統(tǒng)的銷售已經(jīng)不能滿足發(fā)展的需求，我發(fā)現(xiàn)，一定要集聚句容市農(nóng)業(yè)資源打造種、銷、娛樂為一體的新型農(nóng)業(yè)資源整合平臺(tái)化的模式。”毛洪文說，門店銷售覆蓋面較小，如何擴(kuò)大市場(chǎng)，最好的方法就是“消費(fèi)者體驗(yàn)式”發(fā)展。

說干就干，毛洪文整合了句容市多家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，打造出9條旅游線路，包含了應(yīng)季鮮果采摘、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)，讓南京的消費(fèi)者“零距離”消費(fèi)。“效果非常好，銷售量甚至超過了部分門店。”毛洪文說，很多消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)看著好就買了，每天一個(gè)大巴車，讓很多生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人在自己家里就能賺錢。而消費(fèi)者回家以后，還會(huì)自己去找附近的銷售門店，這樣也方便了“門店”的擴(kuò)張。

有了優(yōu)質(zhì)渠道，發(fā)展更加快速。目前，毛洪文的公司以鎮(zhèn)江市農(nóng)科院、江蘇茶博園、江蘇農(nóng)博園為引領(lǐng)，帶動(dòng)了全市各級(jí)勞模、大學(xué)生村官以及各種養(yǎng)殖大戶14戶，產(chǎn)業(yè)性帶動(dòng)1800多農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖。毛洪文說：“目前，公司的會(huì)員人數(shù)達(dá)到了2萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)會(huì)員預(yù)銷售產(chǎn)值1億元，在南京有線下體驗(yàn)店6家，年底將達(dá)到10家，明年將會(huì)增至30-50家。”

“不滿足”的習(xí)慣，讓毛洪文已經(jīng)開始著手打造“未來(lái)企業(yè)”。“由于人口老齡化加速，未來(lái)的老年人如何開心快樂的生活成為越來(lái)越受到關(guān)注的問題，我們基于此，打造了一個(gè)‘老友記’項(xiàng)目，將通過多種形式的互動(dòng)體驗(yàn)，讓老年人得到更多的快樂。”（周迎）