27000美元買(mǎi)倆甜瓜 揭秘日本“奢侈水果”文化(圖)

據(jù)外媒報(bào)道，在日本有這樣一種商店，乍一看“高大上”的櫥窗，里面的陳設(shè)品五光十色，讓你以為它是一家珠寶店。仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)那些亮麗的“珠寶”竟然是水果。但再一看價(jià)牌上掛著好幾個(gè)零的標(biāo)價(jià)，你又發(fā)現(xiàn)，其實(shí)管這些水果叫“珠寶”也不為過(guò)。

日本有一家叫做“千疋屋”(Sembikiya)的水果店，這家店走高端路線(xiàn)，專(zhuān)門(mén)出售精心培育種植的“奢侈水果”。在日本，這些高價(jià)水果通常以拍賣(mài)的形式出售。以2016年的一場(chǎng)拍賣(mài)為例，兩只北海道甜瓜拍出了300萬(wàn)日元(約合27240美元)的“天價(jià)”。

除了常被視為“稀物”的甜瓜，“千疋屋”還出售個(gè)頭或造型與眾不同的水果，比如心形的西瓜、乒乓球大小的葡萄、網(wǎng)球大小的草莓等等。

通過(guò)在種植過(guò)程中加以控制，果農(nóng)可以讓西瓜長(zhǎng)成方形、金字塔形、心形等形狀，這樣的一個(gè)西瓜通常要賣(mài)到100美元。個(gè)頭賽網(wǎng)球的草莓，售價(jià)通常在每個(gè)50萬(wàn)日元(約合4395美元)。

日本為什么存在這種“奢侈水果文化”？究其原因，首先是因?yàn)槿毡镜乃N植屬于勞動(dòng)密集型，需要果農(nóng)付出大量的時(shí)間和精力。此外，有學(xué)者指出，在亞洲文化、尤其是日本文化中，水果有著特殊的地位，“購(gòu)買(mǎi)和消耗與社會(huì)和文化實(shí)踐有關(guān)”。

專(zhuān)家稱(chēng)，水果不僅是飲食重要的組成部分，也許更重要的是，它被當(dāng)作是奢侈品，在日本的送禮文化中扮演著重要且復(fù)雜的“儀式角色”。