張興菊的新春“四件大事”

“農(nóng)業(yè)的紅利期要來(lái)了！”2017年2月7日，扎根四川農(nóng)村15年的女企業(yè)家張興菊發(fā)出了這樣的感嘆。此時(shí)，適逢中央1號(hào)文件新近發(fā)布。在有條不紊的張羅著手里的幾件大事之余，張興菊通讀了文件，對(duì)自己傾盡全力的事業(yè)充滿信心。

2004年，張興菊來(lái)到四川遂寧發(fā)展，從種豬、生豬繁育養(yǎng)殖，到整合閑置土地建設(shè)數(shù)萬(wàn)畝的柑橘園，再到引入國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)瞄準(zhǔn)中高端市場(chǎng)的果汁產(chǎn)品……如今，張興菊的企業(yè)每年產(chǎn)值數(shù)億元，更聯(lián)動(dòng)影響了逾13萬(wàn)農(nóng)民，讓他們“有活干、有錢賺”。

作為事業(yè)的“帶頭人”，為了確保事業(yè)良性發(fā)展，春節(jié)剛過(guò)，張興菊便忙個(gè)不停，同時(shí)推進(jìn)著“四件大事”。

第一件大事：

采果生產(chǎn)，企業(yè)與村民合作雙贏

2月6日，位于四川省遂寧市船山區(qū)的柑橘種植基地內(nèi)，由數(shù)十名當(dāng)?shù)卮迕窠M成的采摘隊(duì)正在進(jìn)行新春的第一次大規(guī)模下果作業(yè)，為前來(lái)收購(gòu)的水果批發(fā)商備貨、為果汁廠的下一次榨汁采集原料。

產(chǎn)業(yè)工人將鮮果裝車

“我們?cè)诖絽^(qū)有橘園上萬(wàn)畝，全遂寧有3.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果6萬(wàn)噸。”采摘現(xiàn)場(chǎng)，在遂寧專注做了15年農(nóng)業(yè)的女企業(yè)家張興菊告訴記者，大量橘園用地當(dāng)初都是遍布卵石與蘆葦?shù)幕纳交牡兀昂芏啻迕耠y以靠常規(guī)耕種維持生活，不得不外出打工”。

外出打工，不僅意味著背井離鄉(xiāng)和繁重的體力勞動(dòng)，還面臨著工資低、發(fā)放不及時(shí)等問(wèn)題。這一點(diǎn)，已在橘園工作7年的村民李興華有著切身體會(huì)。20年前，為了供養(yǎng)子女上學(xué)，他奔赴云南某建筑工地打工；十年間，他輾轉(zhuǎn)全國(guó)多地，靠著微薄的收入艱難維持著全家生活。

2009年，張興菊的企業(yè)開始建設(shè)第一座柑橘園。看準(zhǔn)機(jī)會(huì)的李興華將家里的4畝地全部出租，自己也主動(dòng)應(yīng)聘加入了項(xiàng)目建設(shè)。清除滿山的蘆葦和雜草，挖出一道道溝壑，將從西昌運(yùn)來(lái)的大量草炭土埋下，改善當(dāng)?shù)夭⒉贿m合果樹種植的土質(zhì)……從開荒培土，到種植養(yǎng)護(hù)，再到每一季的采摘收獲，全程見證家鄉(xiāng)變遷的李興華，如今每年能獲得3000元左右的土地租金，還能靠在橘園工作，每月準(zhǔn)時(shí)領(lǐng)到2000多元的工資，收入大幅增加。

租用數(shù)萬(wàn)畝土地，長(zhǎng)期雇傭數(shù)千名當(dāng)?shù)卮迕竦膹埮d菊，并非只是靠賣鮮果賺錢。“項(xiàng)目一開始，公司就進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)評(píng)估，做了科學(xué)的可行性研究”，張興菊說(shuō)，隨著我國(guó)居民生活水平提升，消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺猿鼋】怠⒊猿鰝€(gè)性”。因此，張興菊斥巨資從國(guó)外引進(jìn)了先進(jìn)生產(chǎn)線，將大量鮮果深加工，生產(chǎn)出不加糖、不加水、不加添加劑的優(yōu)質(zhì)橙汁，“瞄準(zhǔn)中高端市場(chǎng)，靠高品質(zhì)和高附加值，將土地價(jià)值最大化”。

全自動(dòng)生產(chǎn)線清洗鮮果

在采摘現(xiàn)場(chǎng)，張興菊一邊指揮作業(yè)，一邊給記者算了一筆賬：如果不集中土地搞柑橘種植和深加工，大量的閑置土地幾乎是零產(chǎn)值；如果僅僅是賣鮮果，年產(chǎn)6萬(wàn)噸的橘園，產(chǎn)值也不過(guò)2億多；而引入深加工環(huán)節(jié)后，光是橙汁產(chǎn)值一項(xiàng)便可突破6億元。“企業(yè)創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)效益，一方面用于自身發(fā)展，一方面用于支持地方基礎(chǔ)建設(shè)，更實(shí)打?qū)嵉谋ＷC了農(nóng)民土地租金和薪酬的及時(shí)足量發(fā)放，可謂一舉多得”。

第二件大事：

新春施肥，為生態(tài)農(nóng)業(yè)不惜成本

采摘作業(yè)當(dāng)天，張興菊剛剛和遂寧當(dāng)?shù)匾患矣袡C(jī)肥料廠敲定了一項(xiàng)合作，“開春第一次施肥，需要一萬(wàn)噸有機(jī)肥，價(jià)值800萬(wàn)元”。據(jù)了解，這家肥料廠利用橙汁榨汁后的皮渣、菜籽榨油后的油餅為料飼養(yǎng)蚯蚓，再將蚯蚓糞生產(chǎn)為高效有機(jī)肥。

“這種肥料含有豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)柑橘樹生長(zhǎng)，提升柑橘產(chǎn)量和甜度，還能改善土壤酸堿度，提升土壤肥力”，張興菊介紹稱，堅(jiān)持不惜成本使用有機(jī)肥，既是為了提升產(chǎn)品品質(zhì)，更是為了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，“不能一味使用大量化肥，時(shí)間一長(zhǎng)，土壤板結(jié)、肥力耗盡，我們的事業(yè)就成‘一錘子買賣’了”！

使用有機(jī)肥，搞循環(huán)可持續(xù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)，同樣是張興菊從一開始就定下的原則。早年間，她在遂寧投資建設(shè)了大型養(yǎng)豬場(chǎng)，走的就是種養(yǎng)結(jié)合的路子。從種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到沼氣利用、沼液種果，再到橙汁生產(chǎn)、皮渣肥料還田，實(shí)踐出了一條相對(duì)完善的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈。

如今，專注于柑橘產(chǎn)業(yè)的張興菊已將豬場(chǎng)外包，又找到蚯蚓糞有機(jī)肥來(lái)完善自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，“公司計(jì)劃在明年將這家有機(jī)肥料廠收購(gòu)，投入資金技術(shù)，進(jìn)一步發(fā)掘蚯蚓糞有機(jī)肥的價(jià)值”。

鳥瞰橘園一角

第三件大事：

綠色認(rèn)證，品牌化運(yùn)作意義重大

2月6日，張興菊除了要操心鮮果采摘、肥料采購(gòu)，還在推進(jìn)著自家橙汁的綠色食品續(xù)期認(rèn)證評(píng)估。專業(yè)的第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)，對(duì)果園、車間、工藝和產(chǎn)品等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格評(píng)審，接下來(lái)便將按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，得出最終的評(píng)估結(jié)果。

“僅僅是綠色食品認(rèn)證還不夠，未來(lái)我們還打算進(jìn)一步完善工藝、提升品質(zhì)，申報(bào)有機(jī)食品資質(zhì)。”張興菊認(rèn)為，無(wú)論是鮮果還是橙汁，要想擴(kuò)大影響、提升銷量，不僅需要集中的規(guī)模化運(yùn)作，更離不開全面的品牌建設(shè)。

早在年初參加四川省“兩會(huì)”時(shí)，作為省人大代表的張興菊便發(fā)表了這方面的見解。她認(rèn)為，作為柑橘產(chǎn)業(yè)大省，四川面臨著產(chǎn)業(yè)散亂低端化、產(chǎn)品同質(zhì)化等問(wèn)題，“要想打造‘川字號(hào)’特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，破解柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，需要充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源作用，更需要政府加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)”。

事實(shí)上，為了做好引導(dǎo)工作，遂寧市政府早在2015年便推出了“遂寧鮮”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。截至今年1月，與張興菊的可士可果業(yè)共同使用該品牌的會(huì)員企業(yè)已達(dá)49家，涉及產(chǎn)品逾500個(gè)。

為了推廣“遂寧鮮”，當(dāng)?shù)卣_設(shè)了電商官方平臺(tái)，開通微信公眾號(hào)和12家手機(jī)商城，并開發(fā)了手機(jī)應(yīng)用，創(chuàng)辦了4個(gè)線下展示館，并組織企業(yè)赴全國(guó)各地參加展會(huì)，使得會(huì)員企業(yè)在2016年交出了線上線下銷售額破20億的“成績(jī)單”。

據(jù)了解，遂寧市農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局等部門，也為2017年的“遂寧鮮”品牌推廣制定了工作計(jì)劃，將引導(dǎo)龍頭企業(yè)大力實(shí)施“區(qū)域品牌企業(yè)品牌”戰(zhàn)略，繼續(xù)開展“惠民購(gòu)物全川行動(dòng)”，參加“川貨全國(guó)行”，巡回舉辦名優(yōu)特商品專場(chǎng)展銷會(huì)，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額。

“遂寧鮮”品牌主題展臺(tái)

身處“川果”產(chǎn)業(yè)的張興菊在決定繼續(xù)參與以上活動(dòng)的同時(shí)，也發(fā)出了自己的呼吁：“在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中，希望政府能強(qiáng)化柑橘產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，培育柑橘品牌企業(yè)，建立柑橘產(chǎn)業(yè)物流體系，加快發(fā)展冷鏈物流。”

第四件大事：

落實(shí)資金，撬動(dòng)鄉(xiāng)村沉睡資源

與以上所有“大事”相比，春節(jié)后最讓張興菊頭疼的便是資金問(wèn)題。她簡(jiǎn)單算了筆賬，介紹了近期的資金流向：春節(jié)前，公司支付了農(nóng)民的土地租金，“光是在遂寧便超過(guò)2500萬(wàn)元”，再加上工資支出、果園和工廠的運(yùn)作支出，以及節(jié)后購(gòu)買肥料的800萬(wàn)元……

一筆筆的開銷，讓時(shí)刻關(guān)注著公司流動(dòng)資金狀況的張興菊不敢放松，“為了確保企業(yè)良性發(fā)展，充足的流動(dòng)資金十分重要”，為了實(shí)施今年的工作計(jì)劃，她決定向銀行申請(qǐng)一筆貸款。

說(shuō)起貸款，張興菊的語(yǔ)氣變得稍顯沉重：“我們手里有幾萬(wàn)畝土地，每畝土地都在產(chǎn)果，深加工后的產(chǎn)值也十分可觀，在我看來(lái)，這就是優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，可很多銀行卻并不這么認(rèn)為。”當(dāng)然，張興菊也十分清楚，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有自身的特殊性，難以預(yù)判的風(fēng)險(xiǎn)是許多銀行貸款難批的重要原因。

“相信許多投身農(nóng)業(yè)的企業(yè)，也面臨著和我類似的問(wèn)題”，張興菊說(shuō)，2017年中央1號(hào)文件明確指出要激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展內(nèi)在活力，喚醒農(nóng)村沉睡資源，“這離不開政府和金融機(jī)構(gòu)的資金支持”。

2月7日夜里，張興菊申請(qǐng)的貸款有了著落，一筆數(shù)千萬(wàn)元的資金將很快發(fā)放至她的公司賬戶，這讓她欣喜地表示：“政策支持力度提升，農(nóng)業(yè)的紅利期就要來(lái)了！”

張興菊在“遂寧鮮”展臺(tái)