墨爾本咖啡廳推特色食物幫你改善情緒 重回開(kāi)心

中新網(wǎng)7月18日電 據(jù)澳洲網(wǎng)報(bào)道，澳大利亞墨爾本26歲的姑娘哈澤爾(Emily Hazell)開(kāi)辦了一家餐廳，在這里，食物都是五顏六色的，十分吸睛。更重要的是，它們都是特制的，能夠幫助你產(chǎn)生更多血清素，從而使你感到更快樂(lè)。

根據(jù)消息，哈澤爾現(xiàn)在是一名樂(lè)觀開(kāi)朗的女生，但是早在她21歲的時(shí)候，她曾深陷抑郁癥帶來(lái)的痛苦中無(wú)法自拔。哈澤爾嘗試了一切可以治療自己抑郁癥的東西，素食、只吃水果等等。但是直到她開(kāi)始服用抗抑郁藥物之后，她才找到了一條真正有效的辦法。

為了不吃藥物，她開(kāi)始尋找一些自然的方法來(lái)代替藥物，從而從她的“精神牢籠”中解脫。之后，哈澤爾發(fā)現(xiàn)了能夠使自己情緒改變的方法，這也促使她開(kāi)辦自己的餐廳。

2015年，哈澤爾在墨爾本開(kāi)了名為血清素食堂(Serotonin Eatery)的咖啡廳。據(jù)悉，這家咖啡廳能夠?yàn)槿藗兲峁┳銐虻男腋！摹跋憬都屣灐钡讲蛷d特色菜“營(yíng)養(yǎng)炸彈”，所有血清素食堂的餐食都是健康多彩的，更重要的是它們可以改變你的壞情緒。

據(jù)悉，血清素是腸道中的一種化學(xué)成分，與幸福感有很大的聯(lián)系，負(fù)責(zé)運(yùn)輸存儲(chǔ)人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素。哈澤爾表示：“自從我嘗試了這種方式，我的病情就再也沒(méi)有反復(fù)。在之后的5年里，我的體重也很正常，它完全改變了我對(duì)食物和健身的看法。”

同時(shí)，這一理念也被成百上千的人們所推崇，所有這家餐廳是可以被信任的。哈澤爾表示，血清素食堂的每一種食物都至少有5種顏色，哈澤爾說(shuō)：“我們使用了大量復(fù)合碳水化合物——水稻，甘薯，藜麥等等，我們‘營(yíng)養(yǎng)炸彈’這道菜充滿(mǎn)了這些。我堅(jiān)信每個(gè)人每天都該攝入十幾塊水果和蔬菜。當(dāng)你將飲食與每天23分鐘的健身搭配起來(lái)，是可以穩(wěn)定和改善你的情緒的。”

血清素食堂不僅僅是一家咖啡廳，在它隔壁還有一家配有各種課程的健身房，并且，每個(gè)月在都會(huì)有講座和活動(dòng)，為人們提供有用的信息以及健身器械。

哈澤爾表示，每周餐廳都有與別的公司的合作和活動(dòng)。哈澤爾說(shuō)：“在以后，我們很樂(lè)意將店面擴(kuò)大，搬到悉尼，到邦迪海灘、曼麗海灘或者是別的地方，我認(rèn)為拜倫灣是個(gè)很好的選擇。”

哈澤爾還爆料了自己每天的早餐，她表示：“早晨我會(huì)喝一杯由8支香蕉做成的香蕉沙冰當(dāng)早飯，如果你將度過(guò)忙碌的一天，那么養(yǎng)分和熱量對(duì)你來(lái)說(shuō)很重要。當(dāng)人們看到我們的‘營(yíng)養(yǎng)炸彈’的時(shí)候，總會(huì)認(rèn)為這實(shí)在是太多了。但人們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到這是對(duì)健康有益的食物，你所需要的遠(yuǎn)比你想象中的要多。”