記者調查：探尋國外“工匠精神”的精髓

荷蘭“王室供應商”——象征品質的無形資產

在荷蘭海牙市中心購物街，有些肉食品店、糕點屋、花店、眼鏡店、手表店等掛著顯眼的藍白紅三色獅子圖案標志，中間是荷蘭王室徽章，上下方分別寫有“王室認證”和“王室供應商”的字樣。４４歲的肉食品店老板馬薩羅告訴記者，顧客看到這個徽章，就可以確認這是一家值得信賴的百年老店。

據荷蘭“王室供應商”認證機構介紹，“王室供應商”稱號始于１８１５年，是荷蘭王室歷史最悠久、迄今仍在授予的榮譽之一。如今，歷史超過百年、聲譽無瑕疵、產品和服務對所在地區有意義、業主在法律和經濟領域無不良記錄的中小企業，才有資格在店慶２００周年、１７５周年、１５０周年、１２５周年或１００周年時申請成為“王室供應商”。

申請經由所在城市的市長轉交王室代表，王室代表將協同稅務、工商、司法、勞工、警務等部門深入調查企業歷史和行為，審核通過后由國王做出授予稱號的決定。王室代表和當地市政府舉行儀式，將稱號正式授予企業，王室網站也將企業正式列入“王室供應商”名冊。申請過程中，企業不用支付任何費用，只需提供資料、接受調查。但這一稱號的有效期只有２５年。

在馬薩羅眼中，“王室供應商”的稱號是無形資產，是對長期追求品質的企業精神的褒獎。他的肉食品店始建于１８６１年，１８９５年第一次獲頒“王室供應商”稱號，后來兩次延長，但是上世紀６０年代以后，店鋪經營不善，丟掉了這個稱號。

馬薩羅于１９９７年接手店鋪，２０１１年１５０周年店慶時重新申請，終于通過認證，榮耀徽章又一次被高高掛起。

英國薩維爾街西裝——世界男裝的工藝典范

在倫敦市中心有一條長３００多米的大街——薩維爾街，身著這條街出品的定制西裝已成為世界各國名流的身份象征。拿破侖三世、英國前首相丘吉爾、英國查爾斯王儲……都曾身著過這條街出品的定制西裝。數百年來，薩維爾街追求極致、精益求精、力求完美的工匠精神，被譽為世界男裝的工藝典范。

記者拜訪過薩維爾街的一家百年老店——韋爾什＆杰弗里斯。店鋪的女合伙人全英梅對記者說，這里的裁縫追求極致，不惜花費時間和精力，也要把西裝品質從９９％提高到９９．９９％。

完成一套全定制西裝需至少５０個小時，經７個人之手，客人往往需要等待兩三個月。“為了量體裁衣，裁縫們需要測量５０多處地方，記錄顧客的身高、肌肉形狀、體型等細節，”全英梅說。

她介紹，全定制西裝最基本的標準是不能在衣服外部看到車線，扣眼周圍的線均為手工縫制。

“最近，一位８０多歲的老顧客拿了件１９５０年做的西裝回店里修補，”她說，“這不算最久的，我還修補過一件１９３２年做的西裝。不管年代多久遠，我們一直保存著當年為顧客定制西裝時記錄的信息。丘吉爾曾是我們的顧客，我們至今保存著他年輕時在這里定制的軍裝。”