食藥監總局：對全國嬰幼兒配方乳粉實施月月抽檢

中新網1月20日電 據國家食品藥品監督管理總局網站消息，全國食品生產監管工作會議日前召開。食品藥品監管總局副局長滕佳材強調，繼續加強重點食品監管和風險防控，加強重點食品共性問題研究，對全國嬰幼兒配方乳粉實施月月抽檢，嚴格嬰幼兒輔助食品生產許可審查發證工作。

滕佳材強調，2016年是全面實施國家食品安全“十三五”規劃的開局之年，做好今年食品生產監管工作意義重大。2016年食品生產監管工作的總體思路和要求是：大力實施食品安全戰略，以貫徹落實《食品安全法》為主線，以全面落實“四個最嚴”和“四有兩責”為目標，大力推進食品生產監管制度改革和監管方式創新，加強食品生產源頭治理，科學防范食品安全風險，不斷提升食品安全治理能力和服務食品產業發展水平。

一是堅持“一條主線”。以貫徹落實食品安全法為主線，深入學習新法、主動宣傳新法、準確使用新法，抓好食品生產監管配套制度建設，為落實食品安全法、強化食品生產監管夯實法制基礎。

二是落實“兩個責任”。繼續加大食品生產監管信息公示力度，推進企業責任約談常態化，加強對企業生產過程的監督檢查，督促企業嚴格落實食品安全主體責任；按照“四有兩責”要求，全面加強表格化的日常監督檢查，加強事中事后監管，落實基層食品藥品監管部門監督檢查和監督抽檢責任。

三是推進“三項創新”。積極推進食品生產許可改革，加快研究建立食品生產許可審核評價機制，加快推進許可管理系統和數據庫建設，建立完善食品生產許可工作體系，為推進食品領域的供給側改革提供技術支撐和安全保障。全面推進食品企業風險分級監管，抓好隨機抽查、飛行檢查、專項檢查等監管制度落實，逐步健全基于風險管理的食品安全日常監管機制和信用監管制度。創新推進特殊食品監管，加快建立實施嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊、特殊醫學用途配方食品注冊管理制度，切實保障特殊食品質量安全。

四是防范“四類風險”。繼續加強重點食品監管和風險防控，加強重點食品共性問題研究，對全國嬰幼兒配方乳粉實施月月抽檢，嚴格嬰幼兒輔助食品生產許可審查發證工作。繼續加強“一非兩超”、食品塑化劑等食品安全問題綜合治理。繼續加大食品生產集聚區監管力度，有針對性解決區域性食品安全問題。繼續引導大型食品生產企業嚴格生產過程控制，實施危害分析與關鍵控制點體系，符合良好生產規范要求，嚴密防控系統性食品安全風險。