清明上河圖該看什么？考生熱衷算命 已有外賣服務

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北宋末年就有精細的醫學分科

“趙太丞家”醫鋪是北宋醫館的典型代表，招牌上寫著專治腸胃病，可以看出北宋末年醫學分科就已十分精細。“趙太丞家”醫館其實是藥鋪和診室的組合，醫鋪只有一間寬度，面積不大，對街而設，門臉沒有過多裝飾，但顯示出非凡的風雅和品質。店前面兩側有3扇可以移動的巨幅落地招牌廣告，西面為“治酒所仿真方集香丸”、“趙太丞號理男婦兒科”，東面為“太醫出丸醫腸胃藥”，店門正中書“趙太丞家”，門側對聯只有下聯“五勞七傷調理科”，這種牌匾以廣告形式，介紹了具體的經營范圍，對后世商鋪門臉裝飾影響很大。

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北宋首都有“紅燈區”

“孫羊正店”掛著的紅梔子燈外面罩了一個竹罩子，意味著提供“特殊服務”。宋朝的酒店，門首通常都懸掛著紅梔子燈，作為標志。如果這紅梔子燈不論晴雨都罩著竹葉編成的燈罩，則表示這家酒店還提供色情服務，有點類似于今天西方社會的“紅燈區”。

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“腳店”非今天的洗腳店而是酒館

橋畔的“腳店”，不是今天的洗腳店，是遠處“正店”的分店，指自己無權釀酒的酒肆。《清明上河圖》上畫有兩家酒店，一家“孫羊正店”，一家“十千腳店”。正店跟腳店區別并不在大小，而在酒水的進貨渠道。在北宋開封，朝廷為了便于征稅，抓大放小，準許某些酒店自己釀酒，前提是它們釀酒用的酒曲必須從官方處購買。能釀酒的酒店畢竟只占少數，所以宋朝政府讓這些酒店從國營酒廠買酒，或者從那些可以釀酒的正店買酒。從國營酒廠買酒的叫做“拍戶”，從正店買酒的就是腳店。

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宋代首都已有如“餓了么”的外賣服務

《清明上河圖》上有個酒店伙計，不知正往誰家送外賣。原來早在宋朝時就有如今天的美團、餓了么等的O2O外賣服務了！當時的飲食店已經開始提供“逐時施行索喚”“咄嗟可辦”的快餐、叫餐服務了。汴京餐飲業極為發達，“市井經紀之家，往往只于市店旋買飲食，不置家蔬”。宋代都市的小白領、小商人，跟今天城市里的OL一樣，都不習慣在家做飯，而是下館子或叫外賣。

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宋朝人的“座駕”是馬而非轎子

《清明上河圖》上，乘驢、乘馬的人明顯比乘坐轎子的要多。宋人出行，習慣坐馬，不習慣乘轎。租馬很方便，北宋人以乘轎為恥，因為他們認為，轎子“以人代畜”，乃是對人的尊嚴的侮辱。他們不允許自己將他人當成牲口來使用。可見宋人的價值觀極富人道主義精神。

文/安暢

制圖/劉江