探訪閱兵保障兵站:科學保障官兵飲食健康
為準確評估參閱部隊膳食水平,兵站生活服務中心研發(fā)了《閱兵部隊膳食評估系統(tǒng)》,只能實現(xiàn)營養(yǎng)評估,形成合理化飲食建議。圖為系統(tǒng)試用。中國網記者吳聞達攝
2015年9月3日,中國抗戰(zhàn)勝利70周年閱兵式將在京舉行。受閱部隊官兵戰(zhàn)士吃得好嗎?住得如何?訓練辛不辛苦?操練之余可否放松身心……這些疑問,使得為受閱部隊服務的閱兵保障團隊成為了焦點。為此,記者近日來到閱兵保障兵站,實地探訪這些為受閱部隊保駕護航的后備力量。
肉類展示間內的生肉,據(jù)悉軍隊特供食品價格會比市場價格低一些。中國網記者 吳聞達攝
肉類展示間內的生肉,據(jù)悉軍隊特供食品價格會比市場價格低一些。中國網記者 吳聞達攝
肉類展示間內的生肉,據(jù)悉軍隊特供食品價格會比市場價格低一些。中國網記者 吳聞達攝
食品安全是閱兵保障重中之重。對供應商加工工廠進行考察監(jiān)督、對所有供應商運送至兵站生活服務中心的全部視頻進行抽樣檢驗是兵站醫(yī)療防疫隊重點環(huán)節(jié)。圖為正在進行食品抽檢。中國網記者吳聞達攝
此外,兵站醫(yī)療防疫隊在各受閱方隊駐點設防疫點,每日三餐對伙食單位加工食品進行檢驗。圖為正在進行食品抽檢。中國網記者 吳聞達攝
官兵用餐后,兵站防疫隊也會對每餐留樣食品進行檢驗。圖為正在進行食品抽檢。中國網記者 吳聞達攝