日本婚宴出新花樣 不切蛋糕切金槍魚娛樂賓客

婚宴上觀看金槍魚“解體秀”的賓客。

中新網4月16日電據日本媒體15日報道，日本近日流行金槍魚“解體秀”。擁有依靠“延繩”捕魚技術、出魚量全日本第一漁港的和歌山縣，誕生一家與眾不同的專業公司——他們在婚禮等場合，通過表演解體金槍魚的過程來娛樂現場。

在大阪市北區的酒店上個月舉行的婚宴上，大家齊聲舉杯后，伴著鏗鏘有力的號子聲，2名身著法被(日本傳統服飾)的男性將重約40公斤的金槍魚抬入會場。現場頓時歡聲四起，金槍魚繞場一周后，被抬到新人席前。

新郎和新娘一起手執1米的長刀切入魚頸除，寓意一對新人的首次“共同作業”。此后，金槍魚由專業師傅現場解體后，被制成300多份壽司款待參加婚宴的賓客。

這場別開生面的金槍魚“解體秀”，由和歌山市的專業公司“鮪名人”一手負責。此前，出身于和歌山縣橋本市的新娘田中委托“鮪名人”策劃一場驚喜表演。20分鐘的解體秀花費40萬日元(約合人民幣2.1萬元)，雖然并不便宜，但田中認為：“一生只有這一次。在值得留念的婚禮上，想讓大家都能盡興。”

2012年1月，曾從事醫療機器制造商營業工作的武繩伸也創立了“鮪名人”。據說，武繩看到和歌山市海產品銷售公司“黑潮市場”舉行的解體秀上人頭攢動，意識到這是一個商機。于是武繩帶著在當地捕撈上來的金槍魚，將業務版圖擴展除婚禮以外全國各地的新年會、年末聯歡會以及家庭生日會等。公司的業務進展得十分順利，2014年接受委托的總數達到220件。