探究日本大米：真正有機米不多 也使用農藥種稻

在剛剛過去的春節假期，一些中國人通過旅游便利或“海淘”平臺，大量搶購價格較高的日本大米。有人甚至在淘寶網販售日本米，稱日本米不含農藥，也沒有重金屬污染。在山東青島，一些超市現場還出售日本大米，等等。

那么，高價格的日本大米究竟怎樣？怎么就那么火？它是否真如外界宣傳的那樣貨真價實？讓我們來看一看實際情況吧！

也用農藥種稻

近年來，日本為了追求新的經濟增長點，把目光盯在了包括中國在內的部分富裕階層上，希望向這些人推銷日本的農產品，這其中就包含大米。不過，日本種稻并不像外界宣傳的那樣完全不用農藥。

事實上，隨著農藥導致的公害被逐漸曝光，盡管上世紀70年代日本開始限制DDT等劇毒農藥的使用，但為了防治害蟲和促進生長，水稻種植仍需使用殺菌劑、殺蟲劑、除草劑等各種農藥。

日本在1961年制定了《農業基本法》，鼓勵使用化肥、化學合成農藥和農業機械化，以增加農田單位面積產量，這受到只擁有小面積農田的農戶歡迎。

然而，常年使用化學肥料對自然生態系統的負面影響逐漸顯現。土壤中的真菌和細菌等生物本來是能夠分解落葉、朽木和糞尿等有機物的，但由于大量使用無機質的化學肥料，有機物開始不足，土壤中微生物減少，喜歡無機質的厭氧性細菌在土壤中大量繁殖。

最終，植株變得容易患病，為此，農戶不得不使用農藥，更加導致環境惡化并陷入惡性循環。