APEC觀察：會議周首日 “北京服務(wù)”接受世界檢驗

餐飲：媒體就餐區(qū)精心擺設(shè)“巧克力照相機”

從國家會議中心新聞中心運行以來，新聞中心的餐飲服務(wù)始終是媒體關(guān)注的焦點。

整個會議周期間，國家會議中心將提供茶歇約60次，總計提供餐飲142次，其中，在為期8天的運行時間里，國家會議中心將為媒體人員每天提供茶歇4次，正餐兩次，同一時段能滿足近2000人用餐。

“可選的菜品很多，口味豐富，就餐也不需要排大隊，這樣的服務(wù)很適合媒體快節(jié)奏的工作特點。”就餐完畢后，一位香港記者稱贊新聞中心的服務(wù)周到。

記者注意到，針對媒體工作人員的特點，媒體就餐區(qū)的裝飾處處凸顯著“新聞性”：照相機、三腳架等圖樣的壁紙包裝著擺放菜品的桌子，一架用巧克力、糖漿、糖和食用金粉做成的“巧克力照相機”擺放在餐區(qū)中央，長長的鏡頭對著新聞中心的工作區(qū)。

“會議周期間，記者們的鏡頭聚焦會議本身，我們的‘照相機’則對準(zhǔn)媒體記者們，象征著我們盡最大努力為記者服務(wù)，保障新聞中心的順利運行。”就餐區(qū)服務(wù)人員表示。

其實，包括環(huán)保餐盤、防燙紙杯等等，貼心的服務(wù)還體現(xiàn)在更多的細(xì)節(jié)中。據(jù)介紹，整個會議周期間，國家會議中心所有會議用椅面、會議用桌布均有防水、防污功能，如沾上油點，油點會自動凝結(jié)成珠，便于清理。

此外，在服務(wù)方面，國家會議中心也對服務(wù)人員進(jìn)行了多項具有針對性的培訓(xùn)，如掌握6種咖啡的沖調(diào)方法和4種茶葉的沖泡方法等。(完)