APEC透出的那些濃濃"中國(guó)味兒"

APEC會(huì)議的腳步越來(lái)越近，倒計(jì)時(shí)鐘聲已然敲響。從13年前的上海黃埔江畔，到今天的北京雁棲湖邊，金秋的中國(guó)再次迎來(lái)舉世矚目的盛會(huì)，這也將是2014中國(guó)“主場(chǎng)外交”的收官之作。

從各大媒體APEC會(huì)前的各色報(bào)道中，濃濃的中國(guó)味兒已飄然而出：會(huì)場(chǎng)餐桌上兵馬俑等造型的精美食雕，宮廷特色的老北京小吃，APEC志愿者們黑色對(duì)襟、立領(lǐng)小西服搭配中國(guó)紅紐扣，以及蘊(yùn)含眾多傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素、美輪美奐的雁棲湖會(huì)議主場(chǎng)館。APEC會(huì)議的中國(guó)元素可謂信手拈來(lái)，隨處可見(jiàn)。

過(guò)往印象中，傳統(tǒng)服裝較為保守，但1日亮相的APEC志愿者正裝讓人眼前一亮：黑色立領(lǐng)小西服，設(shè)計(jì)上融入對(duì)襟、立領(lǐng)、紅色紐扣、刺繡等中國(guó)元素。服裝采用立體剪裁，版型修身，彰顯出志愿者團(tuán)隊(duì)的專業(yè)與干練。這身西服既滿足商務(wù)禮儀的要求，又蘊(yùn)涵中國(guó)文化特色，讓人頗為欣然：原來(lái)正裝也可以這么美、這么時(shí)尚、這么有"中國(guó)味兒"。

那么，APEC又將如何展示咱頗為自豪的“舌尖上的中國(guó)”呢？據(jù)探訪APEC首次全程模擬演練活動(dòng)的媒體記者報(bào)道，餐飲的擺臺(tái)裝飾將是一大亮點(diǎn)。餐臺(tái)將擺放各類栩栩如生的中國(guó)特色食雕，比如兵馬俑、奔馬、孔雀等造型。這些食雕由糖雕、果蔬雕、面塑制成，一共8組風(fēng)格各異的食雕，將與特色菜品一同在會(huì)場(chǎng)精美呈現(xiàn)。

其中，奔馬糖雕是首批制作的，用了近30斤糖面。兵馬俑雕塑是用糖粉制作而成，寓意和諧和團(tuán)結(jié)，跟APEC會(huì)議主題呼應(yīng)。會(huì)議期間，客人的每一餐都會(huì)擺放不同的雕塑，同時(shí)結(jié)合北京胡同風(fēng)格，之后還會(huì)包括門(mén)樓、石雕和石鼓，全方位呈現(xiàn)中國(guó)元素。更令人驚喜的是，一般這些雕塑都能常溫保存3個(gè)月，會(huì)議期間有客人喜歡這些雕塑也可以帶走。

會(huì)議期間的餐飲，將體現(xiàn)出五洲風(fēng)味、中國(guó)特色、北京文化三大特色，除了提供澳洲水果雪餅、新加坡香辣米粉、菲律賓燴雞等五洲風(fēng)味食物，也提供擔(dān)擔(dān)面、小籠包、年糕等中國(guó)美食。同時(shí)，富有老北京特色的小吃也將亮相展臺(tái)，包括宮廷小窩頭、蕓豆卷、驢打滾等特色美食。

說(shuō)到傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代時(shí)尚的完美結(jié)合，不得不提到這次北京APEC峰會(huì)主場(chǎng)館，位于雁棲湖的日出東方大酒店。酒店從正面看似旭日然然升起，寓意中國(guó)經(jīng)濟(jì)、國(guó)力的蒸蒸日上、蓬勃發(fā)展；從側(cè)面看，酒店設(shè)計(jì)似扇貝形，在中國(guó)文化里代表“財(cái)富”；而酒店入口處的魚(yú)嘴形狀也象征中國(guó)的繁榮昌盛。酒店周圍的12棟精品別墅，建筑風(fēng)格吸取了玻璃燈籠、花窗、坡屋頂?shù)戎袊?guó)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)元素。

APEC的舞臺(tái)上，那些流光溢彩的中國(guó)元素將如何綻放，那濃濃的中國(guó)味兒將如何體現(xiàn)，北京準(zhǔn)備好了，我們拭目以待！ （徐倩）