俄羅斯多家麥當(dāng)勞衛(wèi)生不達(dá)標(biāo) 官方否認(rèn)關(guān)閉所有餐廳

日前，俄羅斯各地多家麥當(dāng)勞餐廳由于食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)被俄消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門要求停業(yè)整頓。有西方媒體擔(dān)心俄會(huì)關(guān)閉所有麥當(dāng)勞餐廳。俄官方稱，檢查旨在維護(hù)消費(fèi)者利益，政府并不打算關(guān)閉境內(nèi)所有麥當(dāng)勞餐廳。

起風(fēng)波

20日俄宣布暫時(shí)關(guān)閉首都莫斯科4家麥當(dāng)勞餐廳的消息引發(fā)廣泛關(guān)注。俄消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門發(fā)布消息稱，在對(duì)這4家麥當(dāng)勞餐廳原材料、食品和洗滌設(shè)備進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，檢查人員發(fā)現(xiàn)很多違反俄食品安全法的問題。根據(jù)相關(guān)法律，這4家餐廳被限期停業(yè)整頓，同時(shí)俄相關(guān)部門會(huì)繼續(xù)加大檢查力度。

兩天后，韃靼斯坦共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門在對(duì)喀山兩家麥當(dāng)勞餐廳檢查過程中發(fā)現(xiàn)雞塊微生物含量超標(biāo)，而且在沖洗盆中發(fā)現(xiàn)大量腸桿菌。此外，監(jiān)管部門在麥當(dāng)勞餐廳中發(fā)現(xiàn)9種違規(guī)操作行為，包括食品儲(chǔ)藏條件不符合標(biāo)準(zhǔn)、沒有嚴(yán)格按照檢測(cè)程序進(jìn)行生產(chǎn)、部分工作人員沒有經(jīng)過體檢等。

22日，奔薩州兩家麥當(dāng)勞餐廳約38公斤不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的半成品被當(dāng)?shù)叵M(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門沒收。檢查人員共抽取31個(gè)食物樣品，其中9個(gè)不符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

值得一提的是，4家被關(guān)閉的莫斯科麥當(dāng)勞餐廳中，有一家是麥當(dāng)勞在俄開設(shè)的第一家餐廳。這家餐廳于1990年1月31日開業(yè)，是當(dāng)時(shí)世界上最大的麥當(dāng)勞餐廳，開業(yè)當(dāng)天顧客人數(shù)達(dá)到3萬(wàn)。

在麥當(dāng)勞頻頻爆出安全問題后，俄首席公共衛(wèi)生專家安娜·波波娃表示，麥當(dāng)勞餐廳出現(xiàn)的這些違規(guī)行為讓消費(fèi)者對(duì)麥當(dāng)勞餐廳的食品安全產(chǎn)生懷疑。