中國每年損失糧食高達(dá)700億斤 隱性浪費(fèi)不容低估

糧食減損是個(gè)系統(tǒng)工程

在河北大名、江蘇太倉、安徽鳳臺(tái)等地，與以往急著賣糧不同，不少農(nóng)民現(xiàn)在選擇把糧食存到“糧食銀行”賺利息。但實(shí)現(xiàn)這樣的“換算”并不容易。皖北地區(qū)不少糧食部門工作人員反映，當(dāng)?shù)貍}型雜亂且點(diǎn)多面廣，許多糧庫沒有防潮、降溫等設(shè)施，極易導(dǎo)致糧食損失。

“從各地實(shí)踐可以看出，我國糧食產(chǎn)后損失嚴(yán)重存在多重原因，客觀條件、政策措施、物質(zhì)投入、體制制度和管理粗放等都是我國再造‘無形糧田’的難點(diǎn)所在。”李國祥說。

“解決這些問題，應(yīng)加大財(cái)政投入，推動(dòng)農(nóng)戶儲(chǔ)糧條件改善，研發(fā)適合農(nóng)戶儲(chǔ)糧的技術(shù)，加速糧食流通體系建設(shè)，降低運(yùn)輸損耗。”中國政法大學(xué)商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)研究所副所長陳明生說。

“減少糧食損失離不開科技和投入，離不開基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。根本解決之策是轉(zhuǎn)變儲(chǔ)糧觀念，改變粗放管理的現(xiàn)狀，推進(jìn)糧食儲(chǔ)備管理向現(xiàn)代化、綠色儲(chǔ)糧和智能化管理加快升級(jí)。”中儲(chǔ)糧總公司董事長趙雙連說。

李國祥表示，國人要進(jìn)一步提高愛糧節(jié)糧意識(shí)，“從更宏觀的視角看，糧食減損從本質(zhì)上是個(gè)社會(huì)管理問題，也要經(jīng)過從粗放到精細(xì)的轉(zhuǎn)變，這離不開一系列制度和法規(guī)的完善，離不開更多的科技投入和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，更離不開人們觀念和意識(shí)的轉(zhuǎn)變”。

（本報(bào)記者 李慧）