韓國酷暑高檔刨冰熱銷 一份飲品比牛排還貴(圖)

中新網7月14日電 據新加坡《聯合早報》14日報道，隨著炎熱夏季的到來，韓國各地均迎來了年度最高溫度，首爾地區已經達到35攝氏度以上的高溫。韓國最棒的解暑利器是吃刨冰，今年各大商家正在為高檔刨冰打銷售大戰。

首爾新羅酒店最近推出臺灣艾文芒果刨冰，價錢達到42000韓元(約合256元人民幣)，但還是吸引了很多食客。君悅酒店的芒果刨冰價格也達32000韓元(約合195元人民幣)，同樣受到很多人的歡迎。

有關人士說：“消費者的口味越來越挑剔，一般的口味市場上都能夠品嘗到，這就不能給消費者帶來新鮮感，久而久之，甚至會有厭煩情緒。這種情況下，就必須變通，滿足消費者口味需求，業界于是紛紛推出高檔刨冰。最近韓國的消費者都在追求高檔路線，業界為了抓住消費者就打高級刨冰大戰。”

除了高級酒店以外，咖啡連鎖店也紛紛推出高檔刨冰，展開激烈的競爭。過去韓式傳統刨冰配料僅有紅豆或年糕等，但現在從芒果或木瓜等的進口熱帶水果到爆米花都成為刨冰的重要配料。

韓國咖啡陪你(cafe bene)連鎖店表示，5月份開始推出9800韓元的巧克力刨冰后，刨冰的銷售額已經遠遠超過了咖啡等單品飲料。

廣告公司上班族金惠美(32歲)說：“雖然刨冰的價格比午餐費還要貴，但天氣太熱還是常去吃。”

今年韓國掀起刨冰熱潮，全國各地已經出現15個不同的刨冰專賣店的品牌。

去年在釜山開張的刨冰專賣店“雪冰”已經在全國開設100家加盟店，在首爾弘益大學開張的“玉樓夢”也在全國開了50家連鎖店。

據了解，目前韓國刨冰的平均價格約為1萬韓元。韓國Tom N Toms咖啡連鎖店的芒果刨冰為9500韓元，紅豆刨冰的價格為8500韓元。現代百貨里的刨冰專賣店的紅豆冰價格為8000韓元。

韓國農產品流通公社指出，韓國的紅豆批發價同比下降約一半，隨著芒果的進口量也增加，芒果價格也出現下降的趨勢。

但商家展開激烈的高檔刨冰戰的情況下，一份刨冰的價格出現比牛排還貴的情況。