日本鰻魚被列瀕危物種 農(nóng)相辯解稱已扎根食文化

中新網(wǎng)6月12日電 據(jù)日本共同社12日報(bào)道，世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)當(dāng)天公布的紅色名錄將日本鰻魚列為瀕危物種，在三個(gè)瀕危級別中屬于第二等級“不久的將來野生瀕危可能性較大的物種”。

據(jù)報(bào)道，紅色名錄是對生物生存狀況的科學(xué)評估，但即使上榜也并不與捕獲或國際交易限制直接掛鉤。紅色名錄是討論根據(jù)《華盛頓公約》實(shí)施國際交易限制時(shí)的重要參考材料。

報(bào)道指出，作為全球最大的鰻魚消費(fèi)國，日本將面臨實(shí)施捕撈限制等全面保護(hù)措施的壓力，也可能影響到日本人的餐桌。

對此，日本農(nóng)相林芳正在當(dāng)天的記者會上表示：“鰻苗捕獲量低迷，亟需采取對策。”林芳正強(qiáng)調(diào)：“鰻魚已經(jīng)扎根于日本的食文化中，將切實(shí)做好資源管理。”另一方面，有水產(chǎn)廳官員稱“捕獲鰻魚不會受到限制”，認(rèn)為此事影響有限。

該官員表示天然鰻苗減少是事實(shí)，今后將加快開發(fā)完全養(yǎng)殖技術(shù)，但目前仍只能用天然鰻苗進(jìn)行養(yǎng)殖，為此日本將和東亞各國開展溝通，加強(qiáng)鰻苗管理。

關(guān)于日本鰻魚數(shù)量減少的原因，IUCN列舉了過度捕撈、棲息地被破壞、建設(shè)水工建筑物造成洄游困難等等。IUCN同時(shí)還指出，隨著日本鰻魚的減少，在印尼等的“雙色鰻鱺”作為替代品種需求量不斷上升，國際交易量也趨于增加。

同樣漁獲量驟減的歐洲鰻2010年被列入級別最高的“近期野生瀕危可能性極高的物種”，而此前日本鰻魚一直未被評估。

日本環(huán)境省去年在日本版紅色名錄中將日本鰻魚列為瀕危物種。雖然業(yè)界也自發(fā)推進(jìn)減少捕鰻等舉措，但未見明顯改善。