調(diào)查顯示經(jīng)濟(jì)低迷影響居民飲食 加速肥胖率上升
| 2014-05-29 10:17:53??來(lái)源：環(huán)球網(wǎng) 責(zé)任編輯：藍(lán)曉梅 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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據(jù)美國(guó)《時(shí)代》周刊5月29日?qǐng)?bào)道，經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OCED)通過(guò)最新的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)達(dá)國(guó)家低迷的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)促使更多居民削減食物開(kāi)支。這改變了家庭的食物購(gòu)買(mǎi)選擇，卻加速了居民肥胖率上升。 OCED28日發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，受過(guò)去幾年全球經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)低迷影響，發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)狀況促使很多家庭削減了食物開(kāi)支。尤其是經(jīng)受過(guò)2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)重創(chuàng)的家庭，在食物選擇上減少了蔬菜和水果在內(nèi)的一些價(jià)格相對(duì)昂貴但卻更加健康的食品，這加速了居民肥胖率的上升。 OCED的報(bào)告還指出，婦女和低收入人群的肥胖率上升狀況更加明顯。在法國(guó)、澳大利亞、瑞士和墨西哥這些國(guó)家，每年居民肥胖率以3%的速率增長(zhǎng)。但是美國(guó)、意大利和加拿大這些國(guó)家的肥胖率沒(méi)有受到影響，維持在穩(wěn)定水平。 由肥胖問(wèn)題引發(fā)的例如糖尿病、心臟病和癌癥等疾病會(huì)加大政府的財(cái)政負(fù)擔(dān)。因此報(bào)告建議政府仍需在降低居民肥胖率上作出更多的工作和努力。 |
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