食用風險有多大？——中國拒收美國轉基因玉米引發關注

轉基因玉米用作飼料安全嗎？

羅云波告訴記者，目前轉基因玉米基本上全部用于飼料加工，市面上基本上買不到鮮食的轉基因玉米。“一是進口有嚴格的用途監管，二是玉米品種的專業性很強，做飼料的玉米拿去榨油或者鮮食，口味和價格都是不合算的。”

中國農科院生物技術研究所研究員黃大昉介紹，我國目前共批準發放了７種轉基因作物安全證書，如耐儲存番茄、抗蟲棉花、抗病毒番木瓜等。進口方面，轉基因作物都是用作加工原料，其中轉基因大豆數量最多。

“轉基因食品入市前都要通過嚴格的安全評價和審批程序，比以往任何一種食品的安全評價都嚴格。”羅云波說，各相關國際組織、發達國家和我國開展了大量科學研究，一致認為已經上市的轉基因食品不存在食用安全問題。

“美國商業化最成功的是轉基因大豆，已有近２０年歷史，很多美國人用轉基因大豆制成的豆油進行烘焙、煎炸。到目前為止，還沒有發現任何安全問題。”邁克爾·沙克曼說，美國出口的轉基因農產品和本土食用的轉基因農產品是一樣的。

不久前，農業部總經濟師、新聞發言人畢美家在一次新聞發布會上也表示，轉基因作物大規模種植在世界上已有１８年歷史，迄今還沒有發生一起被科學所證明有安全問題的案例。

世界衛生組織、聯合國糧農組織一再表明，經過安全論證的轉基因產品與傳統農產品一樣安全。

羅云波介紹說，歐洲并非拒絕轉基因食品，相反，它是轉基因農產品進口和食用較多的地區。１９９８年歐盟批準了轉基因玉米、油菜、大豆、土豆等在歐洲種植和上市。

出于安全考慮，歐盟曾經耗資２．６億英鎊對超過５０個轉基因安全項目進行風險評估，２０００年、２０１０年的歐盟委員會報告中得出兩個結論：一是沒有科學證據表明轉基因作物會對環境和食品及飼料安全造成比傳統作物更高的風險；二是由于采用了更精確的技術和受到更嚴格的監管，轉基因作物甚至可能比傳統作物和食品更加安全。