衛計委:一季度全國食物中毒事件19起 死亡21人

中新網5月9日電 據國家衛生計生委網站消息，衛計委日前通報一季度全國食物中毒事件情況。衛計委一季度共收到全國食物中毒類突發公共衛生事件(以下簡稱食物中毒事件)報告19起，中毒462人，其中死亡21人。與2013年同期相比，報告起數減少20.8%，中毒人數減少38.8%，死亡人數增加16.7%。

通報稱，一季度3月份報告的食物中毒事件起數和死亡人數最多，分別占總報告起數和總死亡人數的42.1%和57.1%。1月份報告的中毒人數最多，占總中毒人數的41.8%。

通報稱，一季度化學性食物中毒事件的報告起數、中毒人數和死亡人數最多，分別占總報告起數、總中毒人數和總死亡人數的36.8%、38.7%和42.9%。與2013年同期相比，微生物性食物中毒事件報告起數和中毒人數分別減少50.0%和57.7%，死亡人數持平；化學性食物中毒事件報告起數、中毒人數和死亡人數分別增加40.0%、138.7%和28.6%；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報告起數、中毒人數和死亡人數分別減少55.6%、49.7%和44.4%。

通報稱，一季度發生在家庭的食物中毒事件報告起數、中毒人數和死亡人數均最多，分別占總報告起數、總中毒人數和總死亡人數的68.4%、46.3%和71.4%。與2013年同期相比，發生在集體食堂的食物中毒事件報告起數減少4起，中毒人數減少69.0%，均無死亡；發生在家庭的食物中毒事件報告起數持平，中毒人數減少27.9%，死亡人數增加1人；發生在飲食服務單位的食物中毒事件報告起數持平，中毒人數減少26.5%，死亡人數增加3人；發生在其他場所的食物中毒事件報告起數和死亡人數均減少1人，中毒人數增加8.9%。

通報稱，一季度報告學生食物中毒事件2起，中毒86人，死亡2人。一起發生在某市中學的集體食堂，是由未煮熟四季豆引起的植物性食物中毒事件；另一起發生在幼托機構，是由毒鼠強引起的化學性食物中毒事件。與2013年同期相比，學生食物中毒事件報告起數增加1起，中毒人數增加79.2%，死亡人數增加2人。

通報稱，一季度全國報告劇毒鼠藥中毒事件2起，中毒11人，死亡4人。劇毒鼠藥中毒的報告起數、中毒人數和死亡人數分別占化學性食物中毒事件總報告起數、總中毒人數和總死亡人數的28.6%、6.1%和44.4%。

通報稱，一季度化學性食物中毒的事件數、中毒人數和死亡人數最多，主要中毒因素為亞硝酸鹽、毒鼠強和甲醇。微生物性食物中毒的主要致病因子為沙門氏菌和蠟樣芽胞桿菌。有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒主要為食用未煮熟四季豆、草藥、織紋螺及毒蘑菇。

通報稱，一季度發生在家庭的食物中毒事件報告起數、中毒人數及死亡人數均最多。其中，化學性食物中毒事件5起，中毒156人，死亡4人；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件3起，中毒9人，死亡5人；微生物性食物中毒事件2起，中毒41人，死亡1人；不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件3起，中毒8人，死亡5人。

通報強調，春夏交季，各種野生植物和蘑菇將陸續進入采食期。各級衛生計生部門要根據當地居民的飲食習慣，開展針對有毒植物和毒蘑菇鑒別及中毒后應急處理的知識宣教，提高公眾識別有毒植物和毒蘑菇的能力及中毒后的自救能力。同時，要加強對基層醫療衛生機構中毒救治相關技術的培訓，并做好解毒藥物、檢測儀器設備和標準品等方面的儲備。