杭州年夜飯包廂預訂火爆 高中檔餐飲仍限最低消費

中新網杭州12月13日電(見習記者 施佳秀)有錢沒錢，回家過年。一年一度的年夜飯歷來必不可少。臨近年末，杭州餐飲業可謂是生意興隆，一個接一個的年夜飯訂單隨之而來。記者從多家高中檔餐飲了解到，今年年夜飯包廂預定火爆，多數已滿，且包廂、餐廳仍限最低消費。

“二十六燉大肉，二十七殺只雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿……”中國人的春節，吃是重頭戲，特別是除夕夜，一家人齊聚吃年夜飯，寓意團圓。為此，多數家庭會早早開始著手準備。

現如今將年夜飯擺在酒店吃，也是一種新的時尚，有些家庭不惜花重金訂下年夜飯。有需求就有市場。據媒體報道，杭州一家五星酒店就曾推出19.9萬元一桌的頂級奢華年夜飯，堪稱天價年夜飯。

11日晚，國務院辦公廳公布了2014年放假方案，其中除夕當天不放假。如此一來，年夜飯成了多數家庭一大難題，那杭州餐飲年夜飯的預訂情況又如何呢？

13日，記者致電了杭州多家高中檔餐飲，詢問年夜飯預訂情況，其中多家五星級酒店如浙江國際大酒店、浙江世貿君瀾大飯店，高中檔餐飲如海外海、知味觀等均表示接受年夜飯的預訂。

據報道，隨著今年“三公消費”受限，杭州多家餐飲店在年初已經取消了包廂門檻，敞開大門為賓客服務，名人名家、外婆家、新開元、川味觀等餐飲企業就不再設立包廂最低消費。然而記者發現，在今年的年夜飯預訂上，許多餐飲仍設置了最低消費。

記者了解到，浙江國際大酒店有兩個餐廳接受年夜飯預訂，分杭幫菜和廣東菜，1個月前就已開始，杭幫菜的包廂幾天前已訂滿。據該酒店工作人員透露，包廂預訂有固定價格，菜單已定，大廳的10人桌起訂價為2388元。

異曲同工。杭州索菲特西湖大酒店也設置了兩種固定消費價格，“我們這邊的菜單都是排好的，有兩種價格，每個價格有A、B款的菜單，一個是3888元，一個是4888元。”該酒店工作人員說道。

同為五星級，浙江世貿君瀾大飯店也不甘落后，工作人員告訴記者，飯店推出了價格分別為5188元和6988元的套餐作為打底消費，可以提前一個月前往點菜，“大廳也有10人桌，起步價為兩三千左右。”

除了這些大酒店，杭州的一些知名餐飲也預定火爆。其中一家樓外樓工作人員稱：“現在只有大廳了，10個人的話好像是2000元起訂。”

素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店—杭州知味觀也接受年夜飯的預訂，據了解，其包廂消費要2000元以上，目前只剩2個包廂，這兩天訂單尤其多。

另外，杭州上塘路上的海外海名人名家包廂預訂已滿，目前只剩大廳，價格與去年相似，1988元起步。杭州新白鹿餐飲管理有限公司綜合部工作人員直接告訴記者：“年夜飯現在已經沒有桌子了，已經訂完了。”

除了可以去餐飲店吃“年夜飯”，網購也是一種解決方式。

在淘寶網上搜索“年夜飯”，可以找到相關產品2333件，價格最貴的有2388元，也有200元左右的平價套餐，由于離除夕還有1個多月，銷售并不火爆，其中銷量最高的是全國2014年農夫園味年夜飯半成品價值446元的提貨券，已有34人付款。(完)