美國人“胖”入膏肓 體重超標遍布各個年齡層

美國胖子實在多，不光低收入的人胖，中產階級也胖；不光中老年人胖，青少年也胖。每次旅游，去人多之處，人海里浮沉的十有八九是胖子，蔚為壯觀。本人的身材在中國人里算是壯的，到了美國居然被稱為勻稱類型，人家的胖子一個屁股能頂俺三個。導致我買衣服經常要到青少年專區買，叫我如何不愛美國？！紅花需要綠葉來襯托，是否是瘦子還得要肥婆來衡量。

美國人為什么都那么胖？除了人種差別，美國人平實幾乎到哪里都是以車代步，運動太少，加上美國人喜歡吃的炸雞、土豆泥、甜點之類全是高熱量的食品，都是重要原因。不過我覺得，歸根到底攝入食物的多少才是變胖的最大因素。其實物質守恒的道理誰都懂，吃少點，多動點，市場上多少減肥的辦法都不可能脫離這個基本的原理。在美國，像中國那樣公費下館子的很少，同事出去吃飯都是AA制，貌似沒人愛占公家的便宜。可是在工作單位里吃，就可以堂而皇之地用公家的餐飲費啦。開早餐會，咖啡、面點必不可少；節日開派對，老美也能玩得很兇，吃得很狂。加上同事生日、退休、生孩子等等各種名目，都有好事者買個蛋糕回單位請大家慶祝，免費美食的誘惑多了誰頂得住。

到超市賣肉那里瞧瞧，美國人個頭大，這里賣的肉個頭也不小。什么豬排、雞排、牛排，一塊能有一斤重，足夠中國人一家四口人吃一頓?？擅绹酥苣└銈€燒烤，整個整個的肉排烤下去，一人一塊鋸呀鋸。廚師切肉的功夫倒是省了，一下子吃那么多肉，人家也不會消化不良。有個美國小伙到中國旅游，抱怨說中國的好牛肉都跑哪里去了，飯館里面的肉都小得可憐，吃起來不過癮。我心想中國的牛肉多貴啊，不待見這么海吃的。而且中餐又不配刀叉，那么大一塊肉，你說用手抓還是用筷子夾起來啃呢？中國飲食在這方面相對健康些，起碼肉類經常搭配蔬菜一起炒，不像老美光吃肉。

對很多中產階級家庭來說，從超市買東西回家做飯很便宜。美國人的業余生活又相當乏味，沒事在家看看電視閑得慌就吃零食，市面上一大包薯片才一兩塊美金，又咸又油，吃完讓人到處找汽水灌。零食、飲料，天天吃能不胖嗎？！我一個朋友的女兒上小學，她看到學校的體育館里掛了海報，告訴孩子喝牛奶比喝汽水更長肌肉，她很詫異：這不是白癡都知道的嗎？科學道理是明擺著的，可是自控力不是人人都有的。

成年人況且不注意胖從口入，小孩子更難逃肥胖的命運。連第一夫人不是也得跑出來領孩子們跳健美操嗎。美國人一年花在減肥、運動上面的錢不計其數，可是胖子一點都沒有減少的跡象，政府干預作用也不大。想想做人也真是艱難，沒錢的時候又餓又饞，有錢了還是不能想吃什么就吃什么呀。(青帝)