消費者興趣"轉到小而精" 連鎖大賣場遭遇利潤瓶頸

中廣網北京8月9日消息據經濟之聲《天下公司》報道，英國最大的零售商樂購進入中國市場10年，不但市場份額日漸萎縮，而且樂購品牌可能即將在中國大陸市場上消失。據英國媒體報道，樂購已經同意將在華業務與華潤萬家合并，由于華潤的股份更多，華潤萬家的名字很可能取代樂購。與此同時，沃爾瑪、家樂福等洋巨頭在華也遭遇利潤瓶頸，時至今日，歐美的大賣場模式是否已經過時？

創立于1919年的英國的樂購2004年進入中國市場，當時它投資數十億英鎊，希望與沃爾瑪、家樂福分食中國市場，鼎盛時期它在中國48個城市擁近140家樂購大賣場。不過樂購在華的發展并不順利，由于利潤下滑，相繼關閉了上海、紹興、杭州多地門店。

上海聯華超市食品采購主管顧德林說，樂購將歐洲的大賣場模式搬到了中國，但由于我們沒有開車去郊區購物的習慣，所以只能把大賣場開在市區，上萬平米的大型賣場成為了樂購的負擔；相比之下，本土企業店面小，更靈活。

樂購、沃爾瑪、家樂福、歐尚、麥德龍這些洋巨頭在華的門店幾乎全部是大賣場模式，面積在兩萬平方米左右。相比之下，我國本土商超各具特色，更加靈活。比如上海聯華有普通商超，也有小超市和便利店模式，門店更多、布局更廣；北京的物美有2至3層的大賣場，也有2000平方左右甚至面積更小的普通超市；華潤萬家主打高端、進口食品，面積不超過5000平，而且都位于城市核心的商圈。

樂購、家樂福等洋巨頭在華遇到了本土企業的全面阻擊。物美集團前董事長吳堅忠說，外資在華全面鋪開，對當地市場的了解不如本土企業。

吳堅忠：它們對應某一個區域可能靈活性沒有我們那么大，因為我們還沒有很固定、很成功的模式，所以我們還在探討，圍繞消費者需要什么東西來探討。第二，每一個中國的零售業都是土生土長做起來的，所以和消費者接近的機會比較多。

這些堅持大賣場模式的洋巨頭不僅在華受到阻擊，在全球以及他們老家利潤也不理想。家樂福業2012年財年銷售額同比增長僅有1%，在歐洲利潤出現下滑，并且相繼退出日本、韓國和俄羅斯市場；沃爾瑪今年第一季度，在美國銷售下滑1.3%。英國的樂購也是每況愈下，我們來聽一段《每日電訊報》的報道。

樂購在2012財年公司營業利潤同比下滑13%，在剛剛過去的3個月中，樂購集團旗下的超市like-for-likes在英國的市場份額下滑了1%，這讓市場感到吃驚。在國際上，樂購也表現不佳，除了匈牙利和馬來西亞，其他9個國家的市場份額全部出現下滑。現在樂購處于一個非常棘手的階段。

美國前段時間有一項民意調查，結果顯示最受歡迎的超市不是大名鼎鼎的沃爾瑪、Safeway，而是德國姐妹超市阿爾迪(Aldi)與喬氏商店(Trader Joe’s)。

阿爾迪是一家以經營食品為主的連鎖超市，在德國境內有3600多家；國外連鎖店1000多家，其中僅在美國東部就開辦了近600家分店。阿爾迪的大部分連鎖網點設在市中心居民區和各個小城鎮，低收入者、老年人和家庭主婦的采購十分便利。它的面積500至800平方米，每家店只設兩三個銀臺，營業人員僅為4—5人，經營的商品只有600至800種。

喬氏商店面積也不大，產品種類只有沃爾瑪的1/10，但在這里你能買到在其他超市很難買得到的東西，比如，充滿異域情調但又平價的食品，像比利時黃油華夫餅干、泰國辣椒腰果，還有一些健康的有機食品，如山雞生的雞蛋、手工精釀啤酒等等。