中國國家衛生計生委建議新制定5項食品安全國家標準

新華網北京８月１日電（記者劉奕湛）中國國家衛生計生委１日就《特殊膳食類食品標準的清理建議》公開征求意見，征求意見稿指出，建議新制定５項食品安全國家標準，分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》《２８天經口喂養試驗》《慢性毒性試驗》《致癌試驗》《生殖發育毒性試驗》。

根據《食品安全法》及其實施條例規定和《食品安全國家標準“十二五”規劃》要求，國家衛生計生委制定公布了《食品標準清理工作方案》，成立食品標準清理領導小組和專家組，對現行食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準進行清理。食品標準清理工作分為食品產品、理化檢驗方法、微生物檢驗方法、食品毒理學評價程序及方法、特殊膳食類食品、食品添加劑、食品相關產品、生產經營規范８個工作組進行。

據了解，食品毒理學評價程序及方法標準清理專家組對現行國家標準和行業標準中涉及的食品毒理學評價程序和方法標準進行整理和評估，依據《食品標準清理工作方案》和工作要求，以保護公眾身體健康為宗旨，考慮中國管理現狀，借鑒或者采納國際指南及方法，同時考慮食品毒理學的發展和需求，提出了現行標準清理結果和擬訂的食品安全國家標準食品毒理學安全性評價程序和方法標準目錄。

據悉，現行食品毒理學評價程序和方法標準共２１項，其中《果蠅伴性隱性致死試驗》標準（ＧＢ　１５１９３．１１－２００３）僅需要在文本形式和文字編輯上進行修改后即可轉化為食品安全國家標準；建議修訂為食品安全國家標準的包括《食品安全性毒理學評價程序》（ＧＢ１５１９３．１－２００３）等１９項標準；建議廢止《小鼠精子畸形試驗》標準（ＧＢ１５１９３．７－２００３），該試驗方法存在檢測終點影響因素較多、特異性較低等問題。