農(nóng)業(yè)部官員稱公眾質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品源于無知

(字幕提示：2013年6月15日新聞)

解說：

農(nóng)業(yè)部回應(yīng)稱，我國是轉(zhuǎn)基因生物安全評估最為嚴格的國家之一，本次審批嚴格按照法律法規(guī)，不存在違規(guī)操作。

解說：

按照規(guī)定，我國對轉(zhuǎn)基因新品種的進口藥經(jīng)過申請、驗證、評審和批準四個程序，農(nóng)業(yè)部的回應(yīng)稱，這次審批的三個新品種是嚴格按照法律法規(guī)進行，從最初遞交申請到獲得進口，用作加工原料的安全證書，歷時三年左右的時間。

彭于發(fā) 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會副主任委員：

凡是在中國申請進口用于加工原料的安全證書，首先要在研發(fā)的所在國，有同樣用途的安全證書的許可，其實我們國家跟歐盟、日本、韓國相比，比他們要求更嚴格一點，不僅要審查，安全性評審文字資料各種材料，還要在我們國內(nèi)經(jīng)過第三方的環(huán)境安全性和食用安全性的檢測。

解說：

我國從1997年開始，進口轉(zhuǎn)基因大豆，在這次批準三個新品種之前，已經(jīng)有五個轉(zhuǎn)基因改良大豆品種，被批準進口用作加工原料，而引進大豆的主要原因，還是我國大豆生產(chǎn)不能自給自足。

張照新 農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員：

我們食用植物油每年的需求量接近3千萬噸，實際上我們國內(nèi)的所有的油料加起來可能也就一千萬噸左右，實際上缺口很大。

解說：

張照新，曾承擔(dān)農(nóng)業(yè)部大豆市場監(jiān)測預(yù)警工作近十年，他說因為大豆產(chǎn)量只有玉米、水稻的三分之一，收益較低，因此我國很多原來種植大豆的農(nóng)戶現(xiàn)在紛紛改種玉米和水稻，而轉(zhuǎn)基因大豆不愛生蟲，產(chǎn)量又高，同時具有價格優(yōu)勢。在國際市場上轉(zhuǎn)基因大豆的價格比普通價格便宜3到4成。巨大的缺口下，轉(zhuǎn)基因大豆被大量進口到中國，而它們又被用來做了什么呢？

張照新：

應(yīng)該說90%以上都是用來壓榨的，壓榨出來兩個主要的產(chǎn)品，一個是豆油，一個是豆粕。

劉敬亮 錦繡大地糧油批發(fā)市場信息部主任：

大豆油這塊整體上占整個食用油品種里面百分之60到70，轉(zhuǎn)基因大豆油占整個大豆油比例能夠達到90%以上。

解說：

轉(zhuǎn)基因大豆，早已進入到了普通中國人每天的生活中，而對于轉(zhuǎn)基因大豆的安全性，也應(yīng)該是農(nóng)業(yè)部在進行嚴格審核的過程中，優(yōu)先驗證的問題。

彭于發(fā)：

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物所表達的是蛋白，這個蛋白在大豆精煉的各個過程中間，應(yīng)該說已經(jīng)剔除了。所以消費者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品殘留在大豆油中間的情況是基本不存在的，是可以放心的。

解說：

2011年12月，農(nóng)業(yè)部就曾發(fā)布《轉(zhuǎn)基因明白紙》稱，“通過安全評價并獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，可以放心使用。”

主持人：

關(guān)于農(nóng)業(yè)部批準三種進口的轉(zhuǎn)基因大豆，這樣一條新聞我們看看網(wǎng)友的反應(yīng)是什么。

“你認為轉(zhuǎn)基因食品對人體是不是有害。”有77.7%的人選擇了有害，只有6.2%人說無害。有86.5%人說不會購買相關(guān)的產(chǎn)品，只有7.8%的人表示會購買。那好了，我們國家的政府，在進口轉(zhuǎn)基因的一系列的食品的問題上，我們遵循的是一種什么樣的態(tài)度呢？是先要申請，然后驗證、評審、批準。接下來就要關(guān)注的是，怎么能夠讓政府的態(tài)度和這些公眾的態(tài)度，這種選擇之間能夠有一個像橋梁一樣的東西，能夠給它搭建起來。接下來繼續(xù)連線鄭教授，剛才我們也看到了，我們國家政府非常重視驗證和評審這一關(guān)，怎么能夠讓驗證評審這兩關(guān)都能夠取得公眾的信任？

鄭風(fēng)田：

是，就我的觀察，實際上農(nóng)業(yè)部已經(jīng)有很大的進步了，你比如現(xiàn)在進口的這些東西，基本上就開始公布了，大家才能夠看到，比過去。咱是和消費者這樣的要求可能還是有一點距離，因為這幾年，尤其是我們國家出現(xiàn)了各種各樣的食品安全事故，所以消費者對自己健康特別得關(guān)注，所以他們猜疑感特別強。這個時候就對我們的政府部門也提出更高的要求，就是以后你在審批的過程中，能夠更公開透明一點，包括比如說是哪些公司申請了，誰在評，然后評的結(jié)果怎么樣等等，在哪做的實驗。這樣來說有公開、公正、透明，我想消費者的疑慮慢慢會打消的。

主持人：

好，謝謝鄭教授。其實現(xiàn)在我們也面臨一個挺難的兩難選擇，一方面我們要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)，但是另面一方面，我們還是要給消費者以足夠的選擇權(quán)。在兩者中間，我們還可以做一些什么，繼續(xù)關(guān)注。