H7N9潛伏期一般為7天內 病毒變異毒性增強是誤導

　　廣州百興禽鳥交易市場近期交易量大幅下滑。 記者顧展旭攝

不確定由禽類直接感染人

問：H7N9病毒的來源確定了嗎？

廖明：在33個病例中，有多例有禽類接觸史，但“H7N9病毒是否直接從禽類傳染給人？”這一疑問，目前還是未解。

目前無論是人類病例，還是禽類病毒樣本，主要集中在華東地區四省市，而且從4月4日發現動物樣本陽性后，當地已開始對陽性樣本場所內禽類進行撲殺，按道理不會再有接觸、出現的機會，但仍然不斷出現病例，這一特殊情況說明，我們還不能直接下定結論說，病毒是直接從禽類感染給人的。如果病毒直接由禽類感染給人，那病例不應該是散發的。

遠離風險最好吃冰鮮肉品

問：農業部統計，截至4月10日，兩廣地區的禽類養殖業已經受到5億元的損失，您怎么看？

廖明：H7N9已經升級為涉農重大公共衛生事件。對養殖業的保護，發現病毒品陽性的要撲殺；而對于健康的，則需要加以保護。

在消費市場上，一方面要引導人們以平和正確的心態對待疫情，另一方面在上市前農業部門要對禽類加強檢疫；到市場后要有序流動，最好戴上腳環可追溯來源。

由于不同地區來的禽類在同一市場交易，帶來不同的病原、微生物，而且交易是循環的，病毒容易發生重組。建議活禽市場采取香港的休市制度，每天交易不完的禽只要清理出去，千萬不能再拉回養殖場，否則會帶來巨大的風險。

另外，北方消費者喜好紅燒、燉煮等烹飪方式，對鮮活禽畜要求不高，因此北京能做到五環以內不設活禽市場；但南方地區最重生猛、鮮活，認為宰殺后的禽類品質不能保證。但是，最好的遠離病原及病毒重組風險的辦法，就是吃冰鮮肉品。