農業部副部長承諾糧食安全有保障 稱農產品合格率達96%

原標題：中國農業部副部長承諾糧食安全有保障 稱農產品合格率達96％

國際在線報道（記者 林路）在民以食為天的中國，近年來頻繁發生的食品安全事件卻讓人屢屢寢食難安。中國農業部副部長陳曉華11日在北京表示，中國農產品質量合格率每年都保持在96％以上，并將采取三項重要措施整治農產品質量安全問題。在承諾中國糧食安全有保障的同時，這位官員還表示，2013年，中國糧食將努力實現十年連續增產。

陳曉華是在中國最高國家權力機關年度例會期間召開的以“增強農村發展活力 穩定發展糧食和農業生產”為主題的中外記者會上介紹上述情況的。他向中外記者披露了中國農產品質量安全的權威數字。

“總的看農產品質量安全的狀況基本穩定，逐步向好。從每年進行的農產品質量安全例行監測來看，合格率都保持在96％以上。農產品質量安全關乎著人民的身體健康，我們認為哪怕只有1％的問題也要盡到百分之百的努力。”

但他同時坦言，目前中國農產品質量安全的形勢仍然不容樂觀，個別質量安全事件時有發生，這是由于生產經營方式的落后、違法犯罪成本過低、處罰不到位所引發的。目前仍出現包括非法添加、濫用藥物、殘留超標等問題，針對這些情況，農業部將采取一系列措施。

“第一位的就是要強化執法監管，對問題突出的地區和產品進行集中整治。二是要大力推進標準化的生產，實行產品的可追溯。從源頭上來保證農產品質量安全。三是加強檢驗檢測體系建設，加大執法隊伍的培訓。我們相信只要堅持不懈地努力，中國的農產品質量安全就會有更好的保障。”

在中國，目前最受關注的食品當屬嬰兒們所吃的奶粉。為防止內地游客大規模購買進口奶粉，香港特區政府日前對奶粉出關進行了非常嚴格的限購措施。陳曉華對此坦率回應：內地民眾去香港大量購買奶制品，顯現了人們對國產奶粉的信心還沒有恢復，農業部將采取多種措施保障奶粉源頭質量。

“內地的一些民眾到香港去大量的購買奶制品，說明我們現在對國產奶粉的信心還沒有恢復，還有一些不放心。從農業部來講，首先是要把住好生鮮乳的質量關口，因為這是奶粉質量保障的源頭，要加強檢測，轉變飼養方式，第三是要嚴格執法。”

據陳曉華介紹，目前除了對養殖場加強監管以外，中國也加大了對奶站和運輸車輛的整頓，取締了將近1／3的奶站。他希望通過各部門協作，改變中國乳業“被動”的局面。

而對于目前中國人較為擔憂的農業專基因技術，陳曉華表示，中國高度重視生物安全問題，制定了一系列明確的規定和程序來保證轉基因的安全性。其實，中國目前在轉基因技術的監管程序、評價體系和掌握的標準等方面，均處于世界較領先地位。

中國用占世界7％的耕地養活著占世界22％的人口。隨著城鎮化進程的加快，中國糧食安全是否有保障也牽動世界的神經。對此陳曉華表示，中國糧食總產量已經連續九年增產，糧食安全是有保障的。

“我們國家的糧食獲得連續九年增產的好成績。去年糧食的總產量達到11791億斤，我們現在谷物就是水稻、小麥、玉米的自給率保持在98％左右，我們進口的糧食也僅相當于我們產量的2％。所以糧食安全是有保障的。”

這位農業部高級官員其實也有一絲顧慮，因為，目前中國糧食生產已實現“九連增”，在這樣的高基礎上要想實現今年的糧食豐收，壓力和難度都不小。陳曉華透露，今年中國確定的糧食產量為10500億斤。農業部將采取一系列措施確保目標實現。

“我們要用政策來調動農民的生產積極性，使農民多種糧，種好糧。二是通過科技來提高糧食的單產。三是我們要抓好防災減災（工作）。從農民的種植意向調查來看，今年的春播面積還會增加，農資的供應也是有保障的。我們對奪取今年糧食的豐收還是有信心的。”

“城鎮化”是今年中國“兩會”上的熱門詞匯，中央政府年度工作報告再次強調城鎮化進程要保障農民的財產權益，嚴守18億畝耕地紅線。而這些正是保障中國糧食生產安全的重要因素。在回答本臺記者的相關提問時，陳曉華說，城鎮化是中國未來發展的必然趨勢，要積極穩妥推進，保護好農民利益和耕地是必需的。

“對保護農民利益而言，首先是要落實好農民的土地承包經營權，要在征地的過程中使農民在土地增值收益中的比重能夠不斷增加，從而分享到城鎮化的成果。同時在城鎮化過程中，要有序地轉移農民，使農民逐步能夠市民化。二是在城鎮化過程當中，要切實保護好耕地，嚴格按照用途管制的要求，集約節約用地。守住18億畝耕地紅線不動搖，劃定永久的基本農田。”