潘剛委員建議加快推進(jìn)家庭牧場(chǎng)建設(shè)

新華網(wǎng)北京3月8日電（記者張麗娜、史競(jìng)男）全國(guó)政協(xié)委員、伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)潘剛表示，當(dāng)前我國(guó)應(yīng)該加快推進(jìn)家庭牧場(chǎng)建設(shè)。

家庭牧場(chǎng)是以家庭為生產(chǎn)單位，以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，自主經(jīng)營(yíng)的奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)方式。奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的奶牛養(yǎng)殖分為舍飼、放牧兩類，家庭牧場(chǎng)是奶牛養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)模式之一。潘剛認(rèn)為，家庭牧場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)民收益的良好模式，具有管理成本低，經(jīng)營(yíng)靈活等優(yōu)勢(shì)。家庭牧場(chǎng)還可通過(guò)牧草和青貯的種植，降低養(yǎng)牛成本。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)有了一些從早期的“養(yǎng)牛大戶”轉(zhuǎn)變的家庭牧場(chǎng)。有的家庭牧場(chǎng)初步具備了規(guī)模化建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化養(yǎng)殖的條件，但部分家庭牧場(chǎng)雖然初具規(guī)模，但生產(chǎn)方式還比較粗放，存在諸如飼草料品質(zhì)不高，營(yíng)養(yǎng)搭配不夠合理，良種奶牛的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)性能發(fā)揮不出來(lái)等情況。同時(shí)有的家庭農(nóng)牧場(chǎng)的現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備不配套，造成養(yǎng)殖效益不理想。

“尤其是資金門檻高，經(jīng)營(yíng)成本高，家庭牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者難以盈利。”潘剛說(shuō)，以飼料為例，一噸美國(guó)紫花苜蓿的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)高達(dá)數(shù)千元。如果家庭牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有土地種植牧草和青貯，而全靠購(gòu)買飼料，再加上奶牛飼養(yǎng)技術(shù)不到位，就有虧損的可能。有些剛剛萌芽的家庭牧場(chǎng)還出現(xiàn)了“兩年虧，三年垮”的情況。

當(dāng)前的家庭牧場(chǎng)多是從“養(yǎng)牛大戶”發(fā)展而來(lái)，他們往往沒(méi)有受過(guò)系統(tǒng)的知識(shí)培訓(xùn)及專業(yè)訓(xùn)練，養(yǎng)牛靠經(jīng)驗(yàn)。這很大程度上影響了家庭牧場(chǎng)對(duì)先進(jìn)理念和先進(jìn)技術(shù)的接受和運(yùn)用，從而也制約了家庭牧場(chǎng)模式的生命力。

潘剛對(duì)于加快發(fā)展家庭牧場(chǎng)提出了多條建議，包括協(xié)調(diào)土地流轉(zhuǎn)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)、通過(guò)企業(yè)“孵化”，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展家庭牧場(chǎng)、制定家庭牧場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)家庭牧場(chǎng)的選址、規(guī)劃和建設(shè)給與有效指導(dǎo)、進(jìn)一步豐富融資渠道、降低準(zhǔn)入門檻等。