政協(xié)委員“把脈”食品安全　寄望完善監(jiān)管執(zhí)法

中新社北京3月3日電 題：政協(xié)委員“把脈”食品安全 寄望完善監(jiān)管執(zhí)法

中新社記者 劉雙雙 刁海洋 劉育英

全國(guó)政協(xié)十二屆一次會(huì)議3日下午在北京開幕。人民大會(huì)堂前，與老百姓息息相關(guān)的食品安全成為政協(xié)委員談得最多的話題之一。“何時(shí)能吃上放心食品”，“何時(shí)不用再搶購進(jìn)口奶粉？”……眾委員帶著老百姓最樸素的心愿上會(huì)，為餐桌上的安全“問診、把脈、開方”。

“我希望能讓孫子吃上好的、放心的奶粉。”面對(duì)媒體，全國(guó)政協(xié)委員、林達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)李曉林直言，現(xiàn)在吃什么都不放心，比如最近大家十分關(guān)注的奶粉問題。

從三氯氰胺到染色饅頭、塑化劑、速生雞風(fēng)波，頻頻曝光的食品安全事件造成老百姓對(duì)餐桌安全缺乏信心。一項(xiàng)最新出爐的“我心中的美麗中國(guó)”網(wǎng)絡(luò)調(diào)查結(jié)果顯示，“食品衛(wèi)生安全有保障”得票率高居榜首。

在李曉林看來，食品安全是一個(gè)連環(huán)鏈。“要想解決，必須加強(qiáng)立法，如果環(huán)保都有問題，食品能安全嗎？”

全國(guó)政協(xié)委員、周恩來侄女周秉建分析認(rèn)為，食品衛(wèi)生方面存在很多問題，一方面生產(chǎn)者唯利是圖，任由有毒食品侵害老百姓；另一方面，國(guó)家的執(zhí)法監(jiān)管存在漏洞，讓違法生產(chǎn)者的違法“成本”很低。

對(duì)此，全國(guó)政協(xié)委員、故宮博物院研究員余輝深表贊同。“生產(chǎn)者為謀取暴利在食品中違法使用添加劑，這和投毒沒有兩樣。但我們對(duì)這種違法行為處罰力度太小，必須加強(qiáng)法治管理。”

全國(guó)政協(xié)委員、西安建筑科技大學(xué)副校長(zhǎng)郝際平提出，食品安全需從源頭抓起。老百姓要提高意識(shí)，相關(guān)從業(yè)人員要提高職業(yè)操守，政府部門要加強(qiáng)監(jiān)管；只有全民動(dòng)起來，食品安全問題才可能改變。

“這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的技術(shù)問題。”全國(guó)政協(xié)委員、原中國(guó)京劇院院長(zhǎng)吳江認(rèn)為，近年來暴露的食品安全問題，正反映了中國(guó)過去粗放式經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的弊端。老百姓對(duì)食品安全更高質(zhì)量的追求，倒逼我們必須轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，從量向質(zhì)轉(zhuǎn)型。