透視“家庭農(nóng)場”艱辛路 缺乏技術(shù)不懂市場成硬傷

“家庭農(nóng)場”值得期待

近年，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)的背景下，就業(yè)崗位不斷增加，走出家門務(wù)工成為廣大農(nóng)村群眾的選擇。在農(nóng)村勞力遠(yuǎn)離“面朝黃土背朝天”日子的同時，一些地方開始出現(xiàn)農(nóng)忙季節(jié)缺人手、務(wù)農(nóng)勞動力老齡化等情況，以至農(nóng)村農(nóng)業(yè)種植水平不高，還有大量耕地被丟荒，威脅國家糧食安全。透過中央一號文件對“家庭農(nóng)場”的鼓勵和支持態(tài)度，我們看到了一條農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革的新路徑。

所謂“家庭農(nóng)場”，是指以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。首先，家庭農(nóng)場能優(yōu)化土地資源配置，進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)民的積極性、釋放農(nóng)業(yè)的潛力，一方面戶主能通過租地收取租金，一方面避免土地丟荒并化解糧食危機(jī)。其次，它能為一些種養(yǎng)殖能手、經(jīng)濟(jì)能人提供了施展手腳的新平臺；而家庭農(nóng)場能在規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營中，有望解決勞動力不足、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品的競爭力等問題，并從此提高抗風(fēng)險能力。

由于剛剛起步，“家庭農(nóng)場”的培育發(fā)展還有一個循序漸進(jìn)的過程，因此對培育“家庭農(nóng)場”中出現(xiàn)的問題不能忽視。相對而言，農(nóng)民的信息采集能力、抵御風(fēng)險能力、博弈市場能力本就非常有限，而“家庭農(nóng)場”的經(jīng)營方式主要是種植和養(yǎng)殖，這兩種經(jīng)營方式都有著一定風(fēng)險和壓力。

普通的種植業(yè)利潤不高，“家庭農(nóng)場”若想通過種植來賺錢，就不能種植普通的農(nóng)作物，而應(yīng)獨辟蹊徑去種植利潤較高的作物。如有機(jī)稻的價格是普通水稻的數(shù)倍，近年連山縣通過與高校合作，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)發(fā)展有機(jī)稻實現(xiàn)農(nóng)民增收超千萬元——可以說，種植高利潤農(nóng)作物，技術(shù)很關(guān)鍵。對于養(yǎng)殖而言，其利潤普遍高于種植，但養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險和壓力相對也高，如成本大是一個門檻，防疫技術(shù)要求高，還必須及時了解市場供求關(guān)系，一旦價格暴跌，“家庭農(nóng)場”可能血本無歸。連州農(nóng)戶鄒金城2009年蝕老本，吃的就是不懂市場、技術(shù)不過硬的虧。

地處粵北山區(qū)的清遠(yuǎn)是廣東的農(nóng)業(yè)大市，不單農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，特別是北部山區(qū)有著優(yōu)良的土地和水資源，而且農(nóng)業(yè)資源豐富，清遠(yuǎn)雞、陽山淮山、連州菜心等諸多土特產(chǎn)享有名氣，發(fā)展“家庭農(nóng)場”潛力巨大。誠如連州農(nóng)戶鄒金城所言，“辦家庭農(nóng)場，技術(shù)、資金和信息一樣都不能少。”要壯大、發(fā)展清遠(yuǎn)農(nóng)村的“家庭農(nóng)場”，政府和有關(guān)部門必須對“家庭農(nóng)場”厚愛三分、高看一眼，特別是要從資金、技術(shù)、市場信息等方面提供必要的幫助和服務(wù)，讓“家庭農(nóng)場”能對接并打開市場，成為拉動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的支柱點。

此外，還應(yīng)在財政、稅收、用地、保險等方面給予政策傾斜和扶持，積極推廣先進(jìn)經(jīng)驗，讓“家庭農(nóng)場”在農(nóng)村遍地開花，真正造福廣大農(nóng)民。（記者黃津 特約通訊員 陳楚然 黃火記）